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  h13466658223 2010-07-03 00:00:00

  三者都是學(xué)食品的，如果本科的活我想相差不大，如果是研究生教育，可能會(huì)有不同的側(cè)ZD吧，食品科學(xué)與工程范圍教大，根據(jù)老板的課題方向不同會(huì)有一定的方向，食品質(zhì)量與安全主要是研究當(dāng)前大家比較關(guān)注的食品安全問(wèn)題，是當(dāng)前比較熱門的專業(yè)，個(gè)人覺(jué)得比較好。

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  噗吃二次哏 2010-07-05 00:00:00

  食品質(zhì)量與安全 我現(xiàn)在在學(xué)的 主要是檢測(cè)類別的 其實(shí)和食品科學(xué)與工程差不多 不過(guò)食品工程可以是工程學(xué)的 就是食品廠里面不是有很多管道嘛~ 你就去研究那些也可以 你要是讀了本科才知道其實(shí)自己真的是讀書讀傻了 還有那么多知識(shí)你想都難以想象的

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  慌不擇路N 2010-07-08 00:00:00

  第3個(gè)，會(huì)學(xué)到HACCP體系的，就是一般食品加工廠的一個(gè)作業(yè)規(guī)范。

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  九悅飛花 2010-07-11 00:00:00

  怎么說(shuō)呢？食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)教育是師范類的專業(yè)，這個(gè)跟其他2個(gè)不同 食品質(zhì)量與安全，食品科學(xué)工程， 你要讀的是本科，建議你讀食品科學(xué)工程 學(xué)質(zhì)量安全的難找工作啊

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  taidengyun 2010-07-10 00:00:00

  　　1、 食品科學(xué)與工程的主干課程是無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、膠體化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、化工原理、食品分析、林產(chǎn)食品加工工藝學(xué)、食品工程原理、食品毒理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品免疫學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)、園藝產(chǎn)品貯存運(yùn)銷學(xué)、園藝產(chǎn)品加工學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、功能食品及其功能因子的檢測(cè)、食品新資源開(kāi)發(fā)與綜合利用、綠色食品與有機(jī)食品等。 　　學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。 　　2、 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)教育是屬于像保健品的研發(fā)，食品質(zhì)量監(jiān)控等，主干課程英語(yǔ)，專業(yè)英語(yǔ)，計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)及應(yīng)用，ZG飲食文化，世界飲食文化，文化傳播策劃，食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)，各類人群營(yíng)養(yǎng)，功能性食品，食療學(xué)，旅游食品學(xué)，運(yùn)動(dòng)食品學(xué)，食品微生物學(xué)，食品衛(wèi)生學(xué)，烹飪?cè)蠈W(xué)，烹飪工藝，餐飲美學(xué)，餐飲企業(yè)法規(guī)，現(xiàn)代企業(yè)管理，市場(chǎng)營(yíng)銷，應(yīng)用文寫作，公共關(guān)系等。 　　畢業(yè)生可在食品的流通、加工、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量監(jiān)督管理部門從事食品生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、檢驗(yàn)、品質(zhì)控制與質(zhì)量管理、服務(wù)與開(kāi)發(fā)等工作。 　　3、 食品質(zhì)量與安全主干課程普通生物學(xué)、食品微生物學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、人體機(jī)能學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、功能食品等，食品企業(yè)管理等。 就業(yè)方向：畢業(yè)后可到全國(guó)各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營(yíng)養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全的管理、公共營(yíng)養(yǎng)等方面的工作。學(xué)生畢業(yè)后可在食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造。 輕松一點(diǎn)可以給別人提供食譜，個(gè)人或幼兒園之類的，我聽(tīng)別人說(shuō)這個(gè)專業(yè)不錯(cuò)~~ 　　本人覺(jué)得食品科學(xué)與工程比較不錯(cuò)！ 　　希望對(duì)你有幫助

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