TA.EASY結(jié)冷膠凝膠強度測儀幾乎可以量化每種結(jié)冷膠凝膠強度，如高酰基結(jié)冷膠凝膠、低酰基結(jié)冷膠凝膠的物理參數(shù)。能夠以其他儀器靈敏度和重復(fù)性測量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠...

蛋殼硬度計是測定蛋殼硬度的專用儀器。雞蛋從生產(chǎn)者到消費者的周轉(zhuǎn)過程中，由于蛋殼質(zhì)量低，蛋殼破損、滲漏等問題普遍存在，造成雞蛋不能出售，給廣大養(yǎng)殖戶造成了一定的經(jīng)濟損失。由于雞苗質(zhì)量，飼養(yǎng)條件等都會影響...

蘇州保曼藥品硬度、粘度測試儀可以測定顆粒的硬度、粘聚性和粘性等指標，為藥品顆粒選擇和優(yōu)化工藝提供數(shù)據(jù)支持。

肉嫩度儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結(jié)果，表達食品的嫩度。主要用于測定肉樣剪切是受到應(yīng)力值，以此判斷肉的嫩度，嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪...

TA.EASY魚糜彈性測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝...

TA.EASY面包測試儀是測定面制品物性的儀器。面制品物性變化如面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象，表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等，其新鮮度是以硬...

果蔬快速測定質(zhì)構(gòu)儀在果蔬領(lǐng)域，不同探頭及試驗?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y試。利用穿刺實驗及探頭，可以用于測量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋果等大體積果蔬，可用于測量其硬度、內(nèi)部緊密...

凍力測試儀是用于測量明膠凝凍強度的測量儀器。明膠的凝凍強度，是反映明膠質(zhì)量的一項重要指標。正確檢測凝凍強度，對于明膠的生產(chǎn)和科研、特別是用于食品級和藥品級明膠的生產(chǎn)和科研，保證臨床應(yīng)用的安全性，均具有...

果蔬快速測定質(zhì)構(gòu)儀在果蔬領(lǐng)域，不同探頭及試驗?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y試。利用穿刺實驗及探頭，可以用于測量如獼猴桃、芒果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆、蘋果等大體積果蔬，可用于測量其...