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案例分享 | 過氧化氫分析儀在無菌包裝灌裝線上的應用

來源:浙江泰林生物技術股份有限公司 更新時間:2024-12-31 18:00:14 閱讀量:377
導讀:案例分享 | 過氧化氫分析儀在無菌包裝灌裝線上的應用
















汽化過氧化氫滅菌技術,作為干法滅菌中的核心手段,以其高效性和環(huán)保性,在現代食品灌裝工藝中占據了舉足輕重的地位。但在現有工藝的灌裝線上,無法實時監(jiān)控管道內過氧化氫氣體濃度變化,且管道較長,極易存在冷點,一般通過加入大量過氧化氫來增加滅菌可靠性,帶來的后果:物料及能耗費用高,環(huán)保壓力大;設備易冷凝,易結垢發(fā)生堵塞,滅菌效果達不到預期等。

某國際知名無菌包裝系統(tǒng)供應商選用泰林HK200型過氧化氫氣體濃度分析儀實時監(jiān)測灌裝線內管道及瓶胚滅菌處過氧化氫和水的氣體濃度,使得滅菌過程可視化。并通過露點溫度和相對飽和度的計算,優(yōu)化生產工藝參數。



  應用分析  



1.應用效果一

氣體濃度分析儀安裝在瓶胚滅菌出口處,通過檢測過氧化氫氣體濃度了解管道保溫的重要性,結果表明:保溫前,過氧化氫氣體濃度波動在9500±3000ppm。保溫后,氣體濃度波動在12500±1500ppm,濃度升高31.5% 穩(wěn)定性提升了50%。

圖1 過氧化氫濃度變化趨勢



2.應用效果二

氣體濃度分析儀安裝在VHP出口處,檢測過氧化氫氣體濃度梯度,以此來優(yōu)化工藝參數,減少用料和能耗浪費。結果表明:分別改變汽化溫度和雙氧水的進樣量,過氧化氫和水的氣體濃度不會隨著汽化溫度和雙氧水的進樣量升高而升高,選用合適的雙氧水進樣量和汽化溫度,可減少用料及能耗費用。

圖2 過氧化氫和水濃度隨雙氧水加入量變化趨勢

圖3 過氧化氫和水濃度隨汽化溫度變化趨勢



3.應用效果三

通過監(jiān)測過氧化氫和水的氣體濃度,計算露點和相對飽和度,增加滅菌效果的可靠性。在載氣流速166L/min,汽化溫度270℃下,隨著進樣量的增加露點溫度相對變化不大(見圖4)。保持雙氧水進樣量450ul/s,載氣流速166L/min不變, 管道溫度從270℃逐步降到75℃的飽和度變化曲線(見圖5)。

圖4過氧化氫和露點溫度隨雙氧水進樣量變化趨勢
圖5 相對飽和度隨溫度變化曲線
結果表明:露點溫度在63-75℃,將管道伴熱或保溫溫度控制在高于露點溫度20℃以上,避免冷凝的同時,提高相對高飽和度下的滅菌效果,同時減少管路結垢。


  測試情況總結  



①過氧化氫氣體濃度分析儀數據響應速度為0.1s,可實時監(jiān)測滅菌效果。

②過氧化氫氣體濃度分析儀監(jiān)測過氧化氫和水的氣體濃度,可優(yōu)化相關工藝參數,避免物料及能耗費用高,減少排殘壓力。

③通過過氧化氫氣體濃度分析儀計算露點溫度和相對飽和度,正確設置管道及艙體溫度,可避免管道冷凝,發(fā)生堵塞。



  HK200型過氧化氫氣體濃度分析儀  



泰林過氧化氫氣體濃度分析儀運用TDLAS技術,實現了實時監(jiān)測過氧化氫和水的氣體濃度,同時計算得到相對飽和度和露點溫度,建立與D值的關系,就可通過過氧化氫和水的氣體濃度和相對飽和度提升滅菌效果,并對VHP 進行分析評價,優(yōu)化工藝參數。

  產品特點  



1.響應時間短
實時監(jiān)測氣體濃度,最快可達0.1s一個數據

2.檢測范圍廣
過氧化氫氣體檢測范圍(200-50000)ppm

3.維護成本低
無需維護,按工藝流程清洗即可

4.工況適應強

可應用于高壓,常壓,負壓環(huán)境,高溫最高可達300℃,空間占用小


5.準確度高
過氧化氫和水的氣體濃度線性誤差在5%以下

6.穩(wěn)定性強
數據穩(wěn)定,重復性好,保證整個滅菌工藝過程的數據可靠性



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