冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)品，包含蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖和腺苷等物質(zhì)，同時(shí)富含多種氨基酸和微量元素。然而新鮮蟲(chóng)草保存期短，傳統(tǒng)曬干、烘干等方式易導(dǎo)致其熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分流失，并伴隨變色、外形收縮等問(wèn)題。

上海田楓作為冷凍干燥機(jī)設(shè)備的工廠，針對(duì)蟲(chóng)草作坊、小型加工廠、實(shí)驗(yàn)室及高端滋補(bǔ)品店推出HFD系列小型商用蟲(chóng)草冷凍干燥機(jī)。冷凍干燥機(jī)過(guò)程處于低溫和貧氧環(huán)境，大限度地避免了熱敏性物質(zhì)的破壞、氧化反應(yīng)以及微生物的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)蟲(chóng)草原有形、色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分及生物活性的保留。

上海田楓HFD系列小型商用蟲(chóng)草冷凍干燥機(jī)，結(jié)合上海田楓20年的凍干經(jīng)驗(yàn)，預(yù)制了蟲(chóng)草凍干的工藝，操作上手簡(jiǎn)單，蟲(chóng)草裝盤(pán)放入冷凍干燥機(jī)后一鍵啟動(dòng)。HFD系列小型冷凍干燥機(jī)還能用于凍干雪蓮、凍干石斛、凍干人參等。