古語有云：“一日之計(jì)在于晨”，對(duì)于我們的身體和心靈而言，一頓營養(yǎng)全面的早餐無疑是一個(gè)美好的開始。牛奶做為老少皆宜的營養(yǎng)品也是早餐不可或缺的主角，隨著老百姓生活水平的提高，以及追求“綠色”、“有機(jī)”、“環(huán)?！笔称返慕】狄庾R(shí)增強(qiáng)，牛奶的質(zhì)量安全倍受關(guān)注!

大家是否了解牛奶中

也可能存在一些問題？

抗生素在乳畜飼養(yǎng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用，牛奶中抗生素殘留問題？長期食用抗生素殘留超標(biāo)牛奶會(huì)對(duì)健康帶來潛在的危害？不按照規(guī)定濫用抗生素，造成牛奶中抗生素殘留超標(biāo)？

針對(duì)這一問題，高效準(zhǔn)確的檢測(cè)手段成為奶制品安全的有效保證。下面我們就用國標(biāo)中高效液相色譜的方法對(duì)牛奶11種喹諾酮類抗生素藥物殘留的檢測(cè)：

?對(duì)11種喹諾酮類藥物標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行分析，能得到了較好的分離，達(dá)氟沙星檢測(cè)限可達(dá)0.1 μg/kg（國標(biāo)為7.5 μg/kg ），充分體現(xiàn)了Chromaster ?熒光檢測(cè)器高靈敏度。

?對(duì)市售牛奶樣品中加標(biāo)實(shí)驗(yàn)，在確認(rèn)未檢出11種喹諾酮類藥物后，對(duì)牛奶樣品添加了喹諾酮類標(biāo)準(zhǔn)品后進(jìn)行分析，在添加后的牛奶樣品中檢出了11種喹諾酮類藥物。

?對(duì)喹諾酮類藥物進(jìn)行線性和重復(fù)性實(shí)驗(yàn)，所測(cè)11種喹諾酮成分的標(biāo)準(zhǔn)曲線，在標(biāo)準(zhǔn)混合液中氟甲喹濃度為0.025 ~ 0.8 mg/L，達(dá)氟沙星濃度為0.015 ~ 0.48 mg/L，其余各成分濃度為0.05 ~ 1.6 mg/L的范圍內(nèi)，均得到了R2 ≥ 0.9999良好的線性關(guān)系。重現(xiàn)性也得到了良好的結(jié)果。體現(xiàn)Chromaster ?泵和自動(dòng)進(jìn)樣器的高性能。