當(dāng)前位置：儀器網(wǎng)>技術(shù)中心> 應(yīng)用方案> 正文

奶粉安全風(fēng)暴再起？隱患不容忽視：用能力驗(yàn)證守護(hù)乳粉安全底線

來(lái)源：北京納鷗科技有限公司更新時(shí)間：2026-01-12 10:15:23 閱讀量：198

導(dǎo)讀：為應(yīng)對(duì)乳制品行業(yè)對(duì)蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)日益嚴(yán)格的質(zhì)量控制要求，LGC AXIO現(xiàn)隆重推出 “乳粉中蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)”能力驗(yàn)證項(xiàng)目。

近日，因原材料疑似受蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus )污染，在歐洲多地預(yù)防性回收21批次嬰幼兒配方奶粉。這種廣泛存在于環(huán)境中的致病菌，若食品生產(chǎn)/儲(chǔ)存衛(wèi)生不足，易繁殖并產(chǎn)生耐熱毒素，可能引發(fā)嘔吐、腹瀉等腸胃不適。

隱患“防線”需筑牢

盡管這個(gè)事件發(fā)生在歐洲，但是也是給國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)敲響了警鐘，因?yàn)槿蛑髁髂谭燮放?，無(wú)論國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，幾乎都將ARA作為標(biāo)配成分。但目前市場(chǎng)抽檢并沒(méi)有蠟樣芽孢桿菌毒素檢測(cè)任務(wù)。所以，也是給我們也是提了個(gè)醒，我們是否也有這方面的安全隱患了？

為助力全球?qū)嶒?yàn)室應(yīng)對(duì)這雙重挑戰(zhàn)，LGC AXI0 能力驗(yàn)證的食品微生物計(jì)劃(QMS)提供了市場(chǎng)上分析物覆蓋最全面的食品微生物能力驗(yàn)證服務(wù) -- 既包含菌落總數(shù)，蠟樣芽孢桿菌、志賀氏菌等常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，也覆蓋嗜冷菌、雙歧桿菌科等少見(jiàn)分析物。

01 PT-MC-17D 乳粉中芽孢桿菌項(xiàng)目、葡萄球菌

樣品形式：10g乳粉

檢測(cè)參數(shù)：芽孢桿菌計(jì)數(shù)；蠟樣芽孢桿菌計(jì)數(shù)；葡萄球菌計(jì)數(shù)；凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌計(jì)數(shù)（金黃色葡萄球菌）

發(fā)樣時(shí)間：1 / 3 / 5 / 7 / 9 / 11 月

核心價(jià)值：以乳粉為基質(zhì)，覆蓋 “葡萄球菌計(jì)數(shù)、蠟樣芽胞桿菌計(jì)數(shù)” 等 4 項(xiàng)參數(shù)，構(gòu)建 “污染總量 - 風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)” 監(jiān)測(cè)體系 —— 其中蠟樣芽孢桿菌計(jì)數(shù)是乳粉加工 / 儲(chǔ)存安全的核心指標(biāo)，適配嬰幼兒乳粉等高風(fēng)險(xiǎn)品類。

能力錘煉：幫實(shí)驗(yàn)室掌握 4 大核心能力：

選擇性計(jì)數(shù)操作：區(qū)分不同菌的培養(yǎng)基 / 培養(yǎng)條件；

芽孢活化能力：精準(zhǔn)控制 80℃加熱參數(shù)，僅保留蠟樣芽胞活性；

乳粉基質(zhì)前處理：優(yōu)化復(fù)溶、稀釋流程，減少基質(zhì)干擾；

結(jié)果風(fēng)險(xiǎn)分析：通過(guò) 4 項(xiàng)參數(shù)對(duì)比，輔助追溯污染來(lái)源。

檢測(cè)挑戰(zhàn)：需應(yīng)對(duì) “培養(yǎng)基質(zhì)控難、芽孢活化條件差異、乳粉基質(zhì)干擾” 等問(wèn)題，需精準(zhǔn)把控操作細(xì)節(jié)。

02 PT-MC-36D 乳粉中指示菌綜合項(xiàng)目

樣品形式：2x10ml西林瓶+20g乳粉

檢測(cè)參數(shù)：2份樣品不同濃度

菌落總數(shù)(總好氧嗜溫菌計(jì)數(shù))；總大腸菌群計(jì)數(shù)；腸桿菌科計(jì)數(shù)；大腸埃希氏菌(大腸桿菌)計(jì)數(shù)；蠟樣芽孢桿菌計(jì)數(shù)；凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌）計(jì)數(shù)；霉菌計(jì)數(shù)；酵母計(jì)數(shù)；霉菌和酵母菌總數(shù)；凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌）定性

發(fā)樣時(shí)間：2 / 5 / 8 / 11 月

核心價(jià)值： 8 項(xiàng)參數(shù)，構(gòu)建 “總菌 - 指示菌 - 致病菌 - 真菌” 全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管控

能力錘煉：2 份樣品模擬不同污染場(chǎng)景（樣品 1：生產(chǎn)輕度污染；樣品 2：儲(chǔ)存 + 交叉污染）助力實(shí)驗(yàn)室：

能力提升：多參數(shù)檢測(cè)協(xié)同、樣品差異分析、標(biāo)準(zhǔn)方法適配能力

應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)：多參數(shù)檢測(cè)干擾協(xié)調(diào)、雙樣品平行操作效率、復(fù)雜樣品結(jié)果驗(yàn)

2026年，LGC AXI0 提供多個(gè)乳粉中蠟樣芽孢桿菌檢測(cè)能力驗(yàn)證，歡迎來(lái)詢。

乳制品基質(zhì)

肉制品

食品基質(zhì)

香料、調(diào)味料

關(guān)于納鷗科技

北京納鷗科技有限公司（簡(jiǎn)稱：納鷗科技），集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體，不斷研發(fā)出更好、更先進(jìn)的產(chǎn)品，解決客戶在檢測(cè)中遇到的困難，竭力幫助檢測(cè)工作者優(yōu)化檢測(cè)效果、提高檢測(cè)效率。

自主研發(fā)和生產(chǎn)的Anavo?產(chǎn)品，包括：高純多孔硅膠和雜化填料色譜柱、HMR-Lipid高效增強(qiáng)脂質(zhì)去除柱、超效分體式96孔板、固相萃取柱（SPE）、QuEChERS、免疫親和柱、鬼峰捕集柱、樣品瓶、濾膜濾器、色譜/質(zhì)譜溶劑及離子小柱專用架（手動(dòng)/電動(dòng)）、96孔板正壓裝置和氮吹儀、AVT45多管渦旋儀、遷移池等；代理品牌產(chǎn)品，包括：溶劑效應(yīng)消除器（譜寧發(fā)明專利），PerkinElmer色譜柱（原ES Industries），Dr.E/TRC標(biāo)準(zhǔn)品，原廠元素分析耗材，樂(lè)楓純水機(jī)及耗材，北京中惠普氣源及相關(guān)儀器，蘇州環(huán)美烘箱和馬弗爐等。

400-995-9932 www.anavosci.com

分享到：
掃碼分享

北京納鷗科技有限公司

13391252363

留言咨詢

主營(yíng)產(chǎn)品：固相萃取 Anavo? 聚合物基質(zhì) SPE 柱 Anavo? 硅膠鍵合 SPE 柱 Anavo? 無(wú)機(jī)基質(zhì) SPE 柱 Anavo? 混合基質(zhì) SPE 柱

產(chǎn)品中心技術(shù)文章行業(yè)資訊

上一篇: HORIBA 拉曼第二顯微鏡，開(kāi)啟原位實(shí)驗(yàn)“新”時(shí)代！

下一篇: 人腫瘤壞死因子α(TNF-α)ELISA檢測(cè)試劑盒實(shí)驗(yàn)使用說(shuō)明書(shū)

參與評(píng)論

評(píng)論

登錄后參與評(píng)論

全部評(píng)論(0條)

登錄或新用戶注冊(cè)

微信登錄
密碼登錄
短信登錄

請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)

注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

相關(guān)產(chǎn)品推薦（★較多用戶關(guān)注☆）

納鷗科技 Gemsil Polar C18色譜柱——耐受100%水相
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 339次
氯化石蠟
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 871次
Anavo Shell C18/PFP色譜柱
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 811次
納鷗科技維生素B12免疫親和柱AN70A021
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 457次
固相萃取配件
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 749次
Anavo? PSA SPE 小柱
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 383次
Leosil? 辛伐他汀專用色譜柱
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 170次
納鷗科技多獸殘專用前處理小柱AN60A061
報(bào)價(jià)：面議已咨詢 414次

你可能還想看

技術(shù)
資訊
百科
應(yīng)用

冬季空調(diào)成隱患？微生物氣溶膠采樣器守護(hù)密閉空間呼吸安全

點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們?cè)诙?，溫暖的中央空調(diào)是現(xiàn)代建筑的“生命線”，但這也可能成為微生物氣溶膠傳播的“高速路”。

2025-11-29100閱讀
杜絕 “瘦肉精” 隱患！?？萍瘓F(tuán)檢測(cè)方案守護(hù)畜肉安全

杜絕 “瘦肉精” 隱患！睿科集團(tuán)檢測(cè)方案守護(hù)畜肉安全

2025-11-05164閱讀
水位 “哨兵” 在線！水文監(jiān)測(cè)報(bào)警系統(tǒng)守住安全底線

W2是一款基于微波技術(shù)的全自動(dòng)水文在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可同時(shí)測(cè)量渠道內(nèi)水位、降雨量。

2025-11-1873閱讀雨量水位監(jiān)測(cè)儀水位自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀泥水位監(jiān)測(cè)站
新能源車(chē)撞擊后燃爆？車(chē)輛安全不容忽視！

壇墨質(zhì)檢為客戶提供不同種類的VOCs和醛酮檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，滿足客戶檢測(cè)需求。

2025-04-03166閱讀
新能源車(chē)撞擊后燃爆？車(chē)輛安全不容忽視！

壇墨質(zhì)檢為客戶提供不同種類的VOCs和醛酮檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，滿足客戶檢測(cè)需求。

2025-04-03219閱讀

從分子檢測(cè)到細(xì)胞成像，守護(hù)嬰幼兒配方乳粉的安全

2020-05-29338閱讀
鋼管直線度不足的隱患：直線度測(cè)量?jī)x如何守護(hù)品質(zhì)安全

直線度不僅直接影響后期加工效率，更決定了生產(chǎn)成本與產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。因此無(wú)論是生產(chǎn)企業(yè)還是使用企業(yè)都可以通過(guò)直線度測(cè)量?jī)x來(lái)進(jìn)行快速檢測(cè)，離線與在線兩種形式可選。

2025-03-19101閱讀直線度測(cè)量?jī)x
新能源汽車(chē)銷(xiāo)量高漲，電池安全仍不容忽視

2020-11-06696閱讀
熱銷(xiāo)網(wǎng)紅食品存在安全風(fēng)險(xiǎn)不容忽視

熱銷(xiāo)網(wǎng)紅食品存在安全風(fēng)險(xiǎn)不容忽視

2024-04-30215閱讀
【能力驗(yàn)證】助力2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)能力驗(yàn)證，BePure為您提供優(yōu)質(zhì)的解決方案！

根據(jù)此次能力驗(yàn)證，BePure曼哈格整理了對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)品、質(zhì)控樣、耗材（前處理產(chǎn)品）等，為您提供高效專業(yè)的解決方案，助力2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)能力驗(yàn)證！

2022-07-053042閱讀種植業(yè)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)檢測(cè) 色譜法檢測(cè)

安全快門(mén)

安全快門(mén)就是通常情況下使拍片不模糊的最慢快門(mén)的一個(gè)邊界線，在實(shí)際拍片過(guò)程中，并沒(méi)有嚴(yán)格意義上的數(shù)值計(jì)算，使用某一快門(mén)時(shí)候，只要出片不模糊，就可以稱這一快門(mén)速度為安全快門(mén)。

2025-10-192322閱讀快門(mén)
海綿切割機(jī)“安全紅線”全解讀：避開(kāi)這3大隱患，省下百萬(wàn)罰款！

近年國(guó)內(nèi)儀器設(shè)備安全事故統(tǒng)計(jì)顯示，海綿切割機(jī)因涉及易燃聚氨酯材料、高速運(yùn)轉(zhuǎn)部件，事故發(fā)生率較一般設(shè)備高23%——2023年共發(fā)生17起相關(guān)事故，造成5人死亡、12人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失超800萬(wàn)元。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室、科研及工業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景而言，守住海綿切割機(jī)的“安全紅線”不僅是合規(guī)要求，更是避免百萬(wàn)級(jí)罰款與人員

2026-04-1021閱讀海綿切割機(jī)
平板硫化機(jī)安全標(biāo)準(zhǔn)

在使用平板硫化機(jī)的過(guò)程中，遵循嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)不僅能夠保障設(shè)備的正常運(yùn)行，還能有效降低事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。本文將深入探討平板硫化機(jī)的安全標(biāo)準(zhǔn)，分析設(shè)備的設(shè)計(jì)規(guī)范、操作流程及維護(hù)要求，幫助企業(yè)建立起科學(xué)、安全的生產(chǎn)體系，確保員工的生命安全與企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)。

2025-10-10166閱讀平板硫化機(jī)
邏輯分析儀安全使用

它通過(guò)采集和分析電子信號(hào)，幫助工程師發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)缺陷或錯(cuò)誤，提高產(chǎn)品的可靠性與性能。邏輯分析儀的安全使用不容忽視，錯(cuò)誤的操作不僅會(huì)影響測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性，還可能對(duì)設(shè)備和操作人員造成潛在危險(xiǎn)。本文將探討如何正確、安全地使用邏輯分析儀，確保測(cè)試過(guò)程順利、設(shè)備得到有效保護(hù)，同時(shí)也保障操作人員的安全。

2025-10-10151閱讀邏輯分析儀
電橋安全注意事項(xiàng)

由于其運(yùn)行環(huán)境和功能的特殊性，電橋的安全問(wèn)題不可忽視。本文將圍繞電橋在日常使用中的安全注意事項(xiàng)展開(kāi)，強(qiáng)調(diào)防止電橋出現(xiàn)故障、避免安全事故的發(fā)生，確保電力系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性。通過(guò)合理的安全管理措施、定期的檢查與維護(hù)、以及對(duì)操作人員的培訓(xùn)，可以大限度地降低電橋使用中的潛在風(fēng)險(xiǎn)，保障電力設(shè)施的正常運(yùn)行。

2025-10-15166閱讀電橋

熱分析安全丨安全無(wú)小事，實(shí)驗(yàn)室安全不容忽視！

2022-07-261215閱讀
不容忽視的起重機(jī)械安全檢測(cè)

2020-06-22539閱讀
精準(zhǔn)預(yù)警，守護(hù)城市安全:城市內(nèi)澇監(jiān)測(cè)預(yù)警解決方案

隨著城市化進(jìn)程的加快，城市內(nèi)澇問(wèn)題日益嚴(yán)重，傳統(tǒng)的排水管理模式已難以應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的內(nèi)澇挑戰(zhàn)。為提升城市內(nèi)澇治理能力，本方案以“綜合監(jiān)管+智慧監(jiān)測(cè)”為總體思路，綜合運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等

2025-03-25256閱讀城市內(nèi)澇監(jiān)測(cè)預(yù)警防洪排澇內(nèi)澇治理
工業(yè)爐安全管理用-高熱流傳感器

2013-04-14664閱讀
乳制品質(zhì)量及安全檢解決方案/嬰幼兒配方乳粉檢測(cè)

嬰幼兒奶粉國(guó)標(biāo)與國(guó)際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢(shì)一致，將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為 2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即 GB10766-2021 和 GB10767-2021

2025-08-19321閱讀乳制品質(zhì)量及安全檢解決方案嬰幼兒配方乳粉檢測(cè) 嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)更新

版權(quán)與免責(zé)聲明

①本文由儀器網(wǎng)入駐的作者或注冊(cè)的會(huì)員撰寫(xiě)并發(fā)布，觀點(diǎn)僅代表作者本人，不代表儀器網(wǎng)立場(chǎng)。若內(nèi)容侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)及時(shí)告訴,我們立即通知作者，并馬上刪除。

②凡本網(wǎng)注明"來(lái)源：儀器網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于儀器網(wǎng)，轉(zhuǎn)載時(shí)須經(jīng)本網(wǎng)同意，并請(qǐng)注明儀器網(wǎng)(m.sdczts.cn)。

③本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明來(lái)源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

④若本站內(nèi)容侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)及時(shí)告訴,我們馬上修改或刪除。郵箱：hezou_yiqi