四環(huán)福瑞科儀科技發(fā)展（北京）有限公司

凍干機(jī)是因其真空凍干技術(shù)的優(yōu)勢而廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、生物制品、食品等眾多領(lǐng)域，市面上的凍干機(jī)種類很多，要如何選購凍干機(jī)，需要從以下幾個參數(shù)來參考。

凍干機(jī)選購參數(shù)

1、凍干面積

   凍干機(jī)型號中的數(shù)字代表該型號凍干機(jī)的凍干面積，例如，LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計算得凍干板層的負(fù)荷面積：

A(面積，㎡)=V（體積，m3）/H（高度，m）=0.0018m3/0.01m=0.18㎡

即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。

2、冷阱溫度

   冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機(jī)器成本及運轉(zhuǎn)費用高。實驗系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些容易凍干的產(chǎn)品，冷阱溫度為-60℃左右的凍干機(jī)適用于大部分產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃，捕水能力有提升明顯，冷阱溫度低于-55℃，冷阱的捕水能力提升不明顯。因此，在沒有特殊需求的情況下，選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。四環(huán)凍干機(jī)中LGJ-10E型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-60℃，LGJ-18系列、LGJ-25系列的冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-62℃，并且采用混合工質(zhì)制冷技術(shù)，在同樣制冷機(jī)組的情況下，制冷溫度低、制冷量大、工作穩(wěn)定性高、故障率低。LGJ-50E型冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-80℃，特別適用于醫(yī)藥和特殊產(chǎn)品的凍干。

3、降溫速率

   降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力，在空載情況下,實驗型設(shè)備的冷阱溫度應(yīng)在70分鐘內(nèi)達(dá)到指標(biāo)規(guī)定的達(dá)標(biāo)溫度。例如，冷阱溫度≤-60℃的凍干機(jī)，機(jī)器從打開制冷開始計時，冷阱溫度達(dá)到-60℃的時間應(yīng)不大于70分鐘。

4、極限真空度

   極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的觀點認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點認(rèn)為真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。

5、抽真空時間

   凍干箱空載的抽空速度，應(yīng)在半小時之內(nèi)從大氣壓抽到10Pa以下。

6、板層溫度均勻性及平整度：

   板層溫度的均勻性和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實現(xiàn)，因此板層溫度均勻一致。四環(huán)凍干機(jī)中LGJ-50E型冷凍干燥機(jī)就采用擱板中間流體的技術(shù)。鐘罩型凍干機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫(yī)YY凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1．5℃，板內(nèi)溫差為±l℃ ，食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。

7、控制系統(tǒng)

   凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異，對于實驗系列的凍干機(jī)，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此，控制系統(tǒng)應(yīng)可實時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄；設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集、保存。