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2025-03-17 17:02:11水果進出口保鮮
水果進出口保鮮涉及采摘后的處理、包裝、運輸及儲存等多個環(huán)節(jié)。關(guān)鍵在于控制溫度、濕度，以減緩水果成熟衰老過程，防止微生物和害蟲侵害。采用冷藏、氣調(diào)等技術(shù)可延長保鮮期。同時，需嚴(yán)格遵循各國檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)，確保水果安全無害。整個流程需精細管理，以最大化保持水果品質(zhì)，滿足進出口市場需求。這要求有專業(yè)的保鮮設(shè)備和嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)控體系作支撐。

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2022-04-26 16:55:33水果保鮮包裝阻隔外界氧氣性能的測試方法
新鮮水果在售賣過程中仍然具有復(fù)雜的生物變化等，在呼吸過程中，水果吸進氧氣，生成二氧化碳與乙烯氣體，并且使自身水分降低。因此，低濃度氧氣與乙烯、高濃度二氧化碳、低溫、高濕、無菌的環(huán)境更加有利于新鮮水果的保鮮，延長保質(zhì)期。目前，為了保持水果的新鮮度并增加保質(zhì)期，常采用保鮮包裝此類新型的包裝技術(shù)。其中較為廣泛應(yīng)用的保鮮包裝當(dāng)屬氣調(diào)包裝（簡稱MAP），它通過貯藏初始調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的各種氣體比例成分，以保證舒緩水果的腐爛與變質(zhì)。氣調(diào)包裝對包裝內(nèi)部的空氣進行置換，將二氧化碳、氮氣、氧氣等氣體按照一定的比例充入，從而改變水果周圍環(huán)境。其中，二氧化碳可舒緩大多數(shù)腐壞細菌和霉菌的生長繁殖；氧氣可舒緩大多數(shù)厭氧菌的生長，維持新鮮水果生鮮狀態(tài)下的呼吸代謝作用；氮氣作為惰性氣體可成為填充氣體防止包裝內(nèi)氣體逸出導(dǎo)致的包裝塌落，并且不與水果產(chǎn)生任何吸收或化學(xué)作用。因此，氣調(diào)保鮮包裝為防止外界空氣中氧氣對包裝內(nèi)部環(huán)境的氣體組成造成影響，需要具有對氧氣較高阻隔性的包裝材料。而如何監(jiān)測包裝材料對氧氣的阻隔性，本文將采用賽成儀器自主研制的GPT-201壓差法氧氣透過率測試儀對氣調(diào)形式的保鮮包裝復(fù)合膜進行氧氣透過率的測試。1、試驗樣品新鮮草莓氣調(diào)保鮮包裝復(fù)合膜。2.試驗設(shè)備2.1測試原理GPT-203壓差法氧氣透過率測試儀采用壓差法測試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對低壓腔（下腔）進行真空處理，然后對整個系統(tǒng)抽真空；當(dāng)達到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個恒定的壓差（可調(diào)）；這樣氣體會在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過對低壓側(cè)內(nèi)壓強的監(jiān)測處理，從而得出所測試樣的各項阻隔性參數(shù)。2.2測試應(yīng)用薄膜——適用于各種塑料薄膜、塑料復(fù)合薄膜、紙塑復(fù)合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復(fù)合膜等膜狀材料的氣體滲透性能測試片材——適用于各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的氣體滲透性能測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等3、試驗過程(1)將復(fù)合膜樣品置于23℃的環(huán)境中，放在干燥器內(nèi)調(diào)節(jié)狀態(tài)48小時。取出后，從樣品上裁取直徑為108 × 108 mm的試樣3個。(2)在透氣室外表面的凸邊邊緣涂抹一層真空油脂，避免油脂涂在腔體空穴中間圓盤上。(3)將3個已狀態(tài)調(diào)節(jié)完畢的試樣分別裝夾于GPT-201壓差法氧氣透過率系統(tǒng)的透氣室外表面涂抹的真空油脂上，避免試樣皺折，輕輕按壓使試樣與真空油脂良好接觸。蓋上透氣室蓋，緊固密封好。(4)添加蒸餾水，打開系統(tǒng)氣源，并按要求調(diào)節(jié)氣源壓力。根據(jù)試驗要求，添加適量蒸餾水以達到要求的O2、N2濕度。(5)打開電源、運行軟件。(6)設(shè)置試驗溫度、試驗參數(shù)、啟動試驗。試驗參數(shù)包括設(shè)備控制參數(shù)（試驗?zāi)Ｊ?、試驗循環(huán)次數(shù)、試驗時間等）和試樣參數(shù)（類型、面積、厚度等）。(7)點擊開始試驗選項，試驗開始。儀器自動記錄試驗過程數(shù)據(jù)，并計算出較終的試驗結(jié)果。(8)關(guān)閉氣源和電源。濟南賽成儀器一直致力于為大部分國家客戶提供高性價比的整體解決方案，公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新，打造高精尖檢測儀器，滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求，期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進交流和合作。賽成儀器，賽出品質(zhì)，成就未來！
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2021-10-18 17:26:59水果保鮮包裝阻隔外界氧氣性能的檢測方法
新鮮水果在售賣過程中仍然具有復(fù)雜的生物變化等，在呼吸過程中，水果吸進氧氣，生成二氧化碳與乙烯氣體，并且使自身水分降低。因此，低濃度氧氣與乙烯、高濃度二氧化碳、低溫、高濕、無菌的環(huán)境更加有利于新鮮水果的保鮮，延長保質(zhì)期。目前，為了保持水果的新鮮度并增加保質(zhì)期，常采用保鮮包裝此類新型的包裝技術(shù)。其中較為廣泛應(yīng)用的保鮮包裝當(dāng)屬氣調(diào)包裝（簡稱MAP），它通過貯藏初始調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的各種氣體比例成分，以保證舒緩水果的腐爛與變質(zhì)。氣調(diào)包裝對包裝內(nèi)部的空氣進行置換，將二氧化碳、氮氣、氧氣等氣體按照一定的比例充入，從而改變水果周圍環(huán)境。其中，二氧化碳可舒緩大多數(shù)腐壞細菌和霉菌的生長繁殖；氧氣可舒緩大多數(shù)厭氧菌的生長，維持新鮮水果生鮮狀態(tài)下的呼吸代謝作用；氮氣作為惰性氣體可成為填充氣體防止包裝內(nèi)氣體逸出導(dǎo)致的包裝塌落，并且不與水果產(chǎn)生任何吸收或化學(xué)作用。因此，氣調(diào)保鮮包裝為防止外界空氣中氧氣對包裝內(nèi)部環(huán)境的氣體組成造成影響，需要具有對氧氣較高阻隔性的包裝材料。而如何監(jiān)測包裝材料對氧氣的阻隔性，本文將采用賽成儀器自主研制的GPT-201壓差法氧氣透過率測試儀對氣調(diào)形式的保鮮包裝復(fù)合膜進行氧氣透過率的測試。1、試驗樣品新鮮草莓氣調(diào)保鮮包裝復(fù)合膜。2.試驗設(shè)備2.1測試原理GPT-201壓差法氧氣透過率測試儀采用壓差法測試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對低壓腔（下腔）進行真空處理，然后對整個系統(tǒng)抽真空；當(dāng)達到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉測試下腔，向高壓腔（上腔）充入一定壓力的試驗氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個恒定的壓差（可調(diào)）；這樣氣體會在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過對低壓側(cè)內(nèi)壓強的監(jiān)測處理，從而得出所測試樣的各項阻隔性參數(shù)。2.2測試應(yīng)用薄膜——適用于各種塑料薄膜、塑料復(fù)合薄膜、紙塑復(fù)合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復(fù)合膜等膜狀材料的氣體滲透性能測試片材——適用于各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的氣體滲透性能測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等3、試驗過程(1)將復(fù)合膜樣品置于23℃的環(huán)境中，放在干燥器內(nèi)調(diào)節(jié)狀態(tài)48小時。取出后，從樣品上裁取直徑為108 × 108 mm的試樣3個。(2)在透氣室外表面的凸邊邊緣涂抹一層真空油脂，避免油脂涂在腔體空穴中間圓盤上。(3)將3個已狀態(tài)調(diào)節(jié)完畢的試樣分別裝夾于GPT-201壓差法氧氣透過率系統(tǒng)的透氣室外表面涂抹的真空油脂上，避免試樣皺折，輕輕按壓使試樣與真空油脂良好接觸。蓋上透氣室蓋，緊固密封好。(4)添加蒸餾水，打開系統(tǒng)氣源，并按要求調(diào)節(jié)氣源壓力。根據(jù)試驗要求，添加適量蒸餾水以達到要求的O2、N2濕度。(5)打開電源、運行軟件。(6)設(shè)置試驗溫度、試驗參數(shù)、啟動試驗。試驗參數(shù)包括設(shè)備控制參數(shù)（試驗?zāi)Ｊ?、試驗循環(huán)次數(shù)、試驗時間等）和試樣參數(shù)（類型、面積、厚度等）。(7)點擊開始試驗選項，試驗開始。儀器自動記錄試驗過程數(shù)據(jù)，并計算出較終的試驗結(jié)果。(8)關(guān)閉氣源和電源。濟南賽成儀器一直致力于為大部分國家客戶提供高性價比的整體解決方案，公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新，打造高精尖檢測儀器，滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求，期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進交流和合作。賽成儀器，賽出品質(zhì)，成就未來！  
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2023-06-19 14:58:2111部門聯(lián)合發(fā)布公告：禁止生產(chǎn)、使用和進出口這5種持久性有機污染物！
2023年6月6日，生態(tài)環(huán)境部等11部門聯(lián)合公布了《關(guān)于多氯萘等5種類持久性有機污染物環(huán)境風(fēng)險管控要求的公告》。該公告針對5種類持久性有機污染物規(guī)定了環(huán)境風(fēng)險管控要求，并于2023年6月6日生效。關(guān)于多氯萘等5種類持久性有機污染物環(huán)境風(fēng)險管控要求的公告生態(tài)環(huán)境部辦公廳2023年6月6日印發(fā)公告對六氯丁二烯、多氯萘、五氯 苯酚及其鹽類和酯類、十溴二苯醚和短鏈氯化石蠟5種類持久性有機污染物作出了淘汰或者限制的規(guī)定。公告中還列出了具體的環(huán)境風(fēng)險管控要求，包括禁止生產(chǎn)、使用、進出口上述5種類持久性有機污染物，以及對某些用途的豁免期限等。這五種污染物都屬于持久性有機污染物，它們具有持久性、生物蓄積性和遠距離環(huán)境遷移性，對人類健康或生態(tài)環(huán)境存在不利影響。由于它們在環(huán)境中難以降解，能夠在生物體內(nèi)蓄積，并且能夠通過大氣、水和生物遷移等途徑在全 球范圍內(nèi)傳播，因此對全 球環(huán)境和人類健康構(gòu)成威脅。此外，它們還可能會通過食物鏈進入人體，對人類健康造成危害。這些污染物可能會干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響生殖健康和免疫系統(tǒng)。它們還可能導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損害，影響兒童的智力發(fā)育。因此，為了減少、消除和預(yù)防持久性有機污染物污染，國家制定和實施相關(guān)法律法規(guī)，加強對持久性有機污染物的監(jiān)管，限制或禁止其生產(chǎn)、使用和排放。CATO提供相應(yīng)檢測標(biāo)準(zhǔn)品，為持久性有機污染物的檢測分析提供更精 準(zhǔn)的數(shù)據(jù)。
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2022-01-17 15:58:09氮氣保鮮的原理
氮氣保鮮的原理是氮氣是一種惰性抑菌氣體，能夠抑制細jun生長繁殖，從而延緩儲藏物細胞的新陳代謝過程，從而達到保鮮的目的。同時，超低溫速凍時能夠完全有效的進行殺毒滅jun，不需要擔(dān)心食品附帶的細jun繁殖破壞食品。同時，用氮氣保鮮的食品溫度不會發(fā)生變化，而且水分也不會丟失，很大程度上保持了食品原有的營養(yǎng)，食品的質(zhì)地，色澤和口感都比較好。并且，氮氣保鮮不用添加防腐劑，不會酸化，不會溫變，沒有射線輻照，而安全環(huán)保無污染，是一種非?？煽康谋ｕr方式。氮氣保鮮技術(shù)是比較受歡迎的，操作起來是比較簡單的，而且成本也比較低，經(jīng)濟效益顯著。使用氮氣保鮮技術(shù)充氣包裝后的食品運輸起來也非常方便，并且不怕食品被擠壓，很好的避免食品的破碎、粘結(jié)，更好的保持食品的外觀形狀
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2022-10-11 08:27:52鮮食玉米常溫保鮮過程中氣味變化分析
鮮食玉米指剛采摘下的嫩玉米風(fēng)味獨特口感香脆富含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分等，采后保鮮成為鮮食玉米生產(chǎn)中的一項關(guān)鍵技術(shù)，安全無毒、成本低廉、保鮮期長的新型保鮮技術(shù)成為當(dāng)前的研究熱點。"上海海洋大學(xué)食品學(xué)院"以不同質(zhì)量濃度的白砂糖、食鹽、食醋為原料配制保鮮液對鮮食玉米進行常溫保鮮研究。通過貯藏期間鮮食玉米氣味電子鼻（德國AIRSENSE）ＰＣＡ分析圖中可以看出，保鮮組與對照組相比，其PC1 和PC2 變化都較小，說明保鮮組玉米氣味變化不明顯，玉米仍保持較好的風(fēng)味。綜合其他指標(biāo)分析，復(fù)合保鮮液能夠較好的保持鮮食玉米的品質(zhì)，延長保質(zhì)期，該研究為鮮食玉米的貯藏保鮮提供理論依據(jù)。 
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水果進出口保鮮
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