研究旨在觀察建明工業(yè)（珠海）有限公司的水分優(yōu)化系統(tǒng)（moisture optimization program，MOP）對(duì)飼料中淀粉糊化度的影響選取正在使用MOP系統(tǒng)的江西廣東及河南三家代表性的大型飼料企業(yè)，針對(duì)不同飼料配方和淀粉含量，分別收集樣品，在實(shí)驗(yàn)室中檢測(cè)其淀粉糊化度結(jié)果表明，使用MOP 后，各公司飼料樣品中的淀粉糊化度的提高率為7.74%~19.53%由于水活度沒有因?yàn)镸OP的使用而受到明顯的影響，飼料并不會(huì)因水分優(yōu)化而增加霉變風(fēng)險(xiǎn)這說明MOP可以很好地應(yīng)用于飼料的生產(chǎn)，提升飼料品質(zhì)水分活度是由Decagon公司的Aqualab水分活度儀直接測(cè)量 Aqualab 4TE水分活度儀