食品蒸煮袋破袋問(wèn)題原因分析及檢測(cè)解決方案
摘要:以蒸煮袋為代表的軟罐頭憑借其重量輕體積小導(dǎo)熱快殺菌時(shí)間短可較好的保持內(nèi)容物的色香味因而逐漸取代部分鐵罐和玻璃罐,但由于其包裝材料的眾多性能受制袋殺菌等工序的影響較大,因而存在潛在的破袋風(fēng)險(xiǎn)本文就破袋問(wèn)題進(jìn)行了細(xì)致分析并提出幾點(diǎn)解決性方案
關(guān)鍵詞:蒸煮袋破袋熱封剝離拉力機(jī)
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