采用瑞士萬通色譜系統(tǒng)研究了淋洗液再生液溶劑等因素對麥汁和啤酒體系中9 種主要有機酸分離效果及測定結(jié)果的影響測定有機酸含量的優(yōu)化條件:淋洗液及樣品溶劑為0. 3 mmol/ L 硫酸和15 %丙酮的混合溶液,流速0. 3 ml/ min ;再生液為10 mol/ L LiCl 并在該條件下對麥汁和啤酒樣品中的有機酸進行了分析,測定結(jié)果表明該法檢測限低重現(xiàn)性好回收率高 瑞士萬通Metrohm 燃燒爐-離子色譜聯(lián)用系統(tǒng) 887 智能紫外/可見離子色譜儀 850 譜峰思維TM 三通道離子色譜系統(tǒng)