公司地址：廈門軟件園二期望海路23號成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷售專線：0592-3833079全國技術(shù)服務(wù)熱線：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門斯坦道科學儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門火炬高新區(qū)，是國內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營銷和技術(shù)服務(wù)團 比較增菌-PCR 法與傳統(tǒng)方法檢測禽肉中沙門菌的敏感性特異性和時效性方法以沙門菌invA 基因為基礎(chǔ)，選擇特異性引物，采用30 株沙門氏菌和18 株非沙門菌建立并驗證PCR 法的特異性選用腸炎沙門菌CMCC50041，參照GB4789. 42010 進行人工染菌實驗，染菌量分別為每25g 樣本110102103104105 和106 CFU分別在增菌04812 和18h 取1ml 培養(yǎng)液，提取DNA 進行PCR 檢測，并同時劃線接種選擇性平板，用傳統(tǒng)方法進行分離鑒定，比較兩種方法檢測的敏感性和特異性采集16 份市售整雞樣本，用這兩種方法進行檢測，進一步比較兩者的陽性檢出率結(jié)果30 株沙門菌都檢出陽性，而非沙門菌都檢測為陰性，說明本研究建立的PCR 法特異性好人工染菌的樣本在增菌12h 后，PCR 法檢出限可達每25g 禽肉樣本1CFU，傳統(tǒng)方法檢出限為每25g 禽肉樣本10CFU增菌-PCR 法整個流程只需要1 天，比傳統(tǒng)方法需時提前4 ～6 天16 份市售樣本，增菌-PCR 法的陽性率為43. 75% (7 /16)，高于傳統(tǒng)方法31. 25% (5 /16)結(jié)論增菌-PCR 法具有快速簡便敏感特異等優(yōu)點，較傳統(tǒng)方法大大縮短了檢出時限，提高了沙門菌的檢出率