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卡巴氧是一種用于豬體中的合成KJ劑,在體內(nèi)經(jīng)中間體快速代謝為喹喔啉-2-羧酸卡巴氧在食品中的殘留難以檢測,其試驗法是以喹喔啉-2-羧酸為分析對象,在日本肯定列表中指定HPCL法(定量試驗)和LCMS法(確認試驗) 本文介紹豬肉中喹喔啉-2-羧酸的分析例作為參考,還進行了卡巴氧的同時分析 GX液相色譜儀Prominence

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