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淀粉糖是以淀粉為原料，通過酸或酶的催化水解反應生產的糖品的總稱，是淀粉深加工的主要產品淀粉糖在口感功能性上比蔗糖更能適應不同消費者的需要，并可改善食品的品質和加工性能淀粉糖的種類按其成分組成來源大致可分為液體葡萄糖結晶葡萄糖麥芽糖漿麥芽糊精麥芽低聚糖果葡糖漿等工業(yè)上提取淀粉的原料主要是玉米，其次還有馬鈴薯木薯等 愛拓-RX-5000)-Plus臺式數顯自動折射儀 日本ALP CL-32L 高壓滅菌器 日本EYELA MGS型氮氣吹掃濃縮裝置
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