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膜蛋白和脂質(zhì)體組成生物膜，生物膜對生命起著重要的作用為了弄清膜蛋白在組成生物膜中所起的作用及功能，了解膜蛋白的結(jié)構(gòu)非常重要 膜蛋白通常只溶解在膠束溶液中，因此表征脂質(zhì)體溶劑中低聚態(tài)的膜蛋白相當(dāng)困難本文利用多角度激光光散射儀（MALS）紫外檢測器（UV）與示差折光檢測器（DRI）聯(lián)用技術(shù)測定蛋白核脂質(zhì)體膠束蛋白-脂質(zhì)體復(fù)合物分子量以及各組分的含量 十八角度靜動態(tài)激光散射儀

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