關鍵詞：冷凍干燥 凍干 冷凍干燥系統 冷凍干燥 冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去掉水份或其他溶劑的過程升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程冷凍干燥得到的產物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）. 為什么要選擇冷凍干燥？ 傳統的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞，在冰凍干燥的過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位子上的堅冰支持著在冰升華時，他會留下孔隙在干燥的剩余物質里這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性 在實驗室中，凍干有很多不同的用途，他在許多生物化學與制藥應用中是不可缺少的，它被用獲得可長時期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)酶血液與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外，還保留了其固有的生物活性與結構為此，凍干被用于準備用做結構研究（例如電鏡研究）的組織樣品，冷凍干燥也應用于化學分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加化析敏感度凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學成分，是理想的分析輔助手段 Pilot10-15T中試型冷凍干燥機（全自動硅油型）