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速溶咖啡奶粉熱巧克力蛋果珍等食品粉末在水中的沖調(diào)性能依賴于很多性質(zhì),例如潤濕性沉降性溶解性或再分散性等這些參數(shù)影響著客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量的感知 在此篇應(yīng)用中,我們使用Turbiscan來分析評價食品粉末在水中的沖調(diào)性質(zhì) Formulaction/Turbiscan LAB/多重光散射儀/穩(wěn)定性分析儀

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