在食品中添加少量苯甲酸時(shí)，對(duì)人體并無(wú)毒害世界各國(guó)多年來(lái)的應(yīng)用和毒性試驗(yàn)表明，如按0.06g/kg添加，苯甲酸均無(wú)蓄積性致癌致畸致突變和抗原等作用但用量過(guò)多會(huì)對(duì)人體肝臟產(chǎn)生危害，甚至致癌根據(jù)GB2670-1996國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在食品加工中不得使用苯甲酸鈉 利用離子色譜儀對(duì)乳制品中的苯甲酸鹽含量進(jìn)行檢測(cè)，操作簡(jiǎn)單快捷 瑞士萬(wàn)通 離子色譜儀 883