食品中潛在有毒元素和化合物的存在日益受到公眾的密切關(guān)注，因此，食品生產(chǎn)者及管理部門就要求有快速可靠的篩選方法來準(zhǔn)確定量食品和飲料中這些污染物的含量對(duì)于砷 (As) 而言，它在食品中的富集濃度可能會(huì)通過以往含砷農(nóng)藥如砷酸氫鉛（砷酸鉛）或砷酸鈣的使用而上升這些化合物作為收獲前農(nóng)藥在20 世紀(jì)廣泛用于控制水果類作物（主要是蘋果）上的害蟲，如蘋果蠹蛾蘋果蛆和果蠅雖然在 1970 年禁止了這些農(nóng)藥的廣泛使用，但是砷酸鉛和砷酸鈣非常穩(wěn)定并可長(zhǎng)期存留于土壤之中，因此在其應(yīng)用被禁止很長(zhǎng)時(shí)間以后仍可以影響在污染土壤中生長(zhǎng)的作物 Agilent 8800 串聯(lián)四極桿 ICP-MS 安捷倫 1290 Infinity II 四元液相色譜系統(tǒng) 安捷倫 1290 Infinity 二元液相色譜系統(tǒng)（1290 LC）