本文通過對不同溫度下氮氣透過量的測試,評價了溫度對樣品保存氮氣能力的影響,并介紹了試驗原理,設(shè)備VAC-V2壓差法氣體滲透儀的參數(shù)及適用范圍、試驗過程等內(nèi)容,為企業(yè)監(jiān)測包裝材料的氮氣透過量提供參考。
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試驗溫度對材料氮氣透過量的影響
摘要:氮氣透過量是影響包裝材料對其內(nèi)部充填氮氣保存能力的重要指標。本文通過對不同溫度下氮氣透過量的測試,評價了溫度對樣品保存氮氣能力的影響,并介紹了試驗原理,設(shè)備VAC-V2壓差法氣體滲透儀的參數(shù)及適用范圍、試驗過程等內(nèi)容,為企業(yè)監(jiān)測包裝材料的氮氣透過量提供參考。
關(guān)鍵詞:氮氣透過量,溫度,壓差法,壓差法氣體滲透儀,包裝材料
1、意義
氮氣是一種化學性質(zhì)不活潑的氣體,在常溫下很難與其他物質(zhì)發(fā)生反應,因此常被用來作為保護氣體充填到包裝材料中,如充氮包裝的輸液袋、充氮包裝的奶粉、充氮包裝的薯片、充氮包裝的蛋糕等,這些產(chǎn)品包裝中填充的氮氣具有防止產(chǎn)品氧化變質(zhì)的效果,且能夠抑zhi微生物的生長繁殖,防止產(chǎn)品霉變。除此之外,包裝中的氮氣還具有一定的緩沖作用,能夠防止產(chǎn)品在受外力擠壓或跌落時發(fā)生變形或破碎。
為了確保充氮包裝充分發(fā)揮上述保護功能,包裝材料應具有良好的氮氣保存能力,才能夠有效防止包裝中的氮氣散失或含量降低。影響氮氣在包裝材料中滲透能力的因素包括包裝的材質(zhì)結(jié)構(gòu)、厚度、環(huán)境溫度、濕度等,本文通過測試同種材料在不同溫度下的氮氣透過量,研究溫度對包裝材料保存氮氣能力的影響。
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