這里采用TSKgel Pheny-5PW RP色譜柱,參考標(biāo)準(zhǔn)NY/T 4629-2025,建立了牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色譜法。
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免疫球蛋白是一組具有抗體活性的蛋白質(zhì)。Ig包含IgG、IgA、IgM、IgD和IgE等,其中IgG是人體血清免疫球蛋白的主要成分。這里采用反相色譜柱TSKgel Pheny-5PW RP,參考標(biāo)準(zhǔn)NY/T 4629-2025,建立了牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色譜法。
標(biāo)簽:免疫球蛋白IgG
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