液體食品軟塑包裝熱粘性能的測(cè)試方法

摘要：良好的熱粘性能是保證軟塑包裝在灌裝過(guò)程中不發(fā)生破袋的重要保障，且影響成品包裝的密封性及封口的耐沖擊性。本文以檢測(cè)某液體食品包裝用塑料復(fù)合膜的熱粘性能為例，介紹了一種熱粘性能測(cè)試的新方法，并通過(guò)對(duì)試驗(yàn)過(guò)程、試驗(yàn)原理、試驗(yàn)設(shè)備i-Thermotek 2400熱封與熱粘性能試驗(yàn)儀的參數(shù)及適用范圍等內(nèi)容的介紹，為企業(yè)監(jiān)控包裝的熱粘性能提供參考。

關(guān)鍵詞：熱粘性能、軟塑包裝、液體食品、熱封與熱粘性能測(cè)試儀、熱封參數(shù)、灌裝、破袋

1、意義

軟塑包裝的液體食品常采用熱封制袋與灌裝同時(shí)進(jìn)行的工藝對(duì)產(chǎn)品包裝，即在包裝的熱封邊未完全冷卻時(shí)，液體食品已充填到包裝中，并對(duì)熱封邊產(chǎn)生一定的沖擊作用。而熱封邊未完全冷卻時(shí)，兩熱封層的粘結(jié)并不十分牢度，即熱粘強(qiáng)度較低，若熱粘強(qiáng)度難以承受灌裝產(chǎn)品對(duì)熱封邊產(chǎn)生的沖擊作用，軟塑包裝的熱封邊即會(huì)被破壞，甚至發(fā)生破袋，即使在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)生破袋，受損傷的熱封邊也會(huì)削弱成品包裝的密封性能及熱封邊的抗沖擊性能，在成品包裝的存儲(chǔ)及流通過(guò)程中，很可能會(huì)在熱封邊處發(fā)生緩慢漏氣或者受外力擠壓而破袋的問(wèn)題。軟塑包裝熱粘強(qiáng)度的高低與熱封層材料及設(shè)置的熱封參數(shù)有關(guān)，故而應(yīng)通過(guò)選用合適的熱封材料、設(shè)置適當(dāng)?shù)臒岱鈪?shù)使軟塑包裝的熱粘強(qiáng)度能夠滿足使用要求。

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