不飽和脂肪酸是人體重要的必需脂肪酸，亞麻酸亞 油酸AA 和DHA是常見的幾種不飽和脂肪酸研究表 明，不飽和脂肪酸是大腦和腦神經的重要營養(yǎng)成分， 能提升嬰兒智力發(fā)育指數提升視力敏銳度，攝人不 足將影響記憶力和思維力（1）因此，不飽和脂肪 酸對嬰幼兒的發(fā)育起著至關重要的作用本文應用 Thermo Fisher公司Focus GC-FID檢測器對嬰幼兒配方奶粉 中的亞麻酸亞油酸AA和DHA進行檢測方法學的 驗證表明該方法準確有效 TRACE GC UltraTM氣相色譜儀 Thermo Fisher TRACE GCxGC 氣相色譜 Thermo Fisher FOCUS GC 氣相色譜儀 Thermo Fisher TRACE GC Ultra氣相色譜