為了增加包裝材料白亮度,通常需借助一定量的熒光增白劑,這類物質(zhì)在可見光下會發(fā)出亮白色的光澤然而被大眾所熟知的是,攝入熒光增白劑有致癌效應(yīng)和諸多健康隱患,如果食品包裝材料或衛(wèi)生紙中的熒光增白劑的牢度不夠而脫落或溶解出來,它則會附著到食物或人的口中或皮膚上因此對于食品包裝紙餐巾紙廚房用紙和生活用紙,其熒光增白劑的牢固需要用科學(xué)的方法來測定
紫外分光和GX液相色譜是一種傳統(tǒng)的檢測可遷移性熒光增白劑的方法,它需用弱堿或氨水溶液來提取目標(biāo)物,然而這種方法不能模擬或評估熒光增白劑與食品或唾液接觸時(shí)的物理化學(xué)過程,加之樣品前處理比較復(fù)雜,不適于評價(jià)食品包裝材料餐巾紙和衛(wèi)生紙?jiān)谂c人或食品接觸條件下的熒光增白劑牢度級別
歐盟EN 648(2006)和我國檢驗(yàn)檢疫新規(guī)(SN/T)創(chuàng)造性采用被測試液浸漬的Whatman GF8型玻璃纖維濾紙與待測試樣(如衛(wèi)生紙或餐巾紙)長期或短期接觸,根據(jù)預(yù)期接觸的食品種類來選擇則測試液,實(shí)現(xiàn)熒光增白劑牢度的定量化和可視化檢測,有利于對與不同食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)性做出準(zhǔn)確評估,該方法簡單快速和易行,尤其適合于推廣至各個(gè)生產(chǎn)食品包裝紙餐巾紙廚房用紙和生活用紙的工廠或企業(yè)和各出入境檢疫機(jī)構(gòu)該方法目前已形成ZG標(biāo)準(zhǔn),由上海出入境檢驗(yàn)檢疫局起草,已通過食品接觸材料檢測行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定會的審定據(jù)業(yè)內(nèi)消息,該標(biāo)準(zhǔn)將于2014年上旬試行
GF8玻璃纖維紙作為關(guān)鍵檢測介質(zhì),不含任何熒光增白劑和濕增強(qiáng)劑,必須具有極好的毛細(xì)液吸附性能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采用定量為70 g/m2的Whatman GF8玻纖濾紙(60mm*90mm),毛細(xì)液吸附高度190~210/10min通過研究驗(yàn)證,僅毛細(xì)液吸附高度定量和無熒光增白劑這幾項(xiàng),唯有貨號10370172的GF8玻纖紙滿足規(guī)范要求
另據(jù)統(tǒng)計(jì),Whatman是全世界論文標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范引用Z多的過濾介質(zhì)名詞,它的濾紙濾膜濾器以及特殊品是世界權(quán)威實(shí)驗(yàn)室做新方法制定和驗(yàn)證的材料
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