增殖培養(yǎng)基是發(fā)酵過程或動植物細胞大量培養(yǎng)中供微生物或動、植物細胞的生長、繁殖或積累代謝產(chǎn)物，以合成生物化工產(chǎn)品所必需的營養(yǎng)基質(zhì)。

按用途分類包括：

基礎(chǔ)培養(yǎng)基

一些生物的營養(yǎng)需求非常相似，他們所需要的營養(yǎng)物也大致一樣。所以一種適合于它們共同需要的含有基本營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)培養(yǎng)基能夠被配置出來。

增殖培養(yǎng)基

增殖培養(yǎng)基又被叫做豐富培養(yǎng)基，經(jīng)常在菌種選育方面被使用。它是將特殊的營養(yǎng)物質(zhì)加入到基礎(chǔ)培養(yǎng)基，從而達到某種差異型微生物在其中迅速生長繁殖。

鑒別培養(yǎng)基

鑒別培養(yǎng)基就是將某種試劑加入到培養(yǎng)基中，一些特殊的反應(yīng)在培養(yǎng)過程中被顯示出來，從而可以對不同類型的微生物進行鑒別。如無菌試驗用的酚紅肉湯培養(yǎng)基，就是一種鑒別培養(yǎng)基。

選擇培養(yǎng)基

選擇培養(yǎng)基按照某些微生物對某些化學(xué)物質(zhì)具有抗性或者具有特殊營養(yǎng)要求而設(shè)計，從而分離出對其不敏感的所需的微生物。

按其組成成分分成三類：

天然培養(yǎng)基

天然培養(yǎng)基全部由天然產(chǎn)物所構(gòu)成。

復(fù)合培養(yǎng)基

復(fù)合培養(yǎng)基是由部分天然產(chǎn)物和部分已知成分的化合物共同構(gòu)成。

合成培養(yǎng)基

合成培養(yǎng)基全部由已知成分的化合物所構(gòu)成。常用于工業(yè)生產(chǎn)的是天然培養(yǎng)基和復(fù)合培養(yǎng)。常用于試驗則是合成培養(yǎng)基(偶爾包括復(fù)合培養(yǎng)基)。

培養(yǎng)基還可按照其形態(tài)分成液體或固體培養(yǎng)基。在培養(yǎng)基中加入適量瓊脂而形成的凝膠培養(yǎng)基，也被叫做固體培養(yǎng)基。