多肽是α－氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物，是蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。由兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽，同理類推還有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。

肽的重要性

肽是人體中很多活性物質(zhì)存在的形式，肽在人體的激素、神經(jīng)、細(xì)胞生長(zhǎng)和生殖各領(lǐng)域均有涉及，其能夠?qū)w內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)和細(xì)胞的生理功能進(jìn)行調(diào)節(jié)，對(duì)體內(nèi)有關(guān)酶系進(jìn)行激活，對(duì)間代謝膜的通透性起促進(jìn)作用，或者通過對(duì)特異的蛋白合成進(jìn)行影響或者對(duì)DNA轉(zhuǎn)錄進(jìn)行控制，使得特定的生理效應(yīng)Z終產(chǎn)生。

肽是涉及人體內(nèi)多種細(xì)胞功能的重要物質(zhì)。肽能夠使細(xì)胞合成，并且對(duì)細(xì)胞的功能活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，在人體中，肽作為神經(jīng)遞質(zhì)，進(jìn)行信息的傳遞。

肽能夠作為運(yùn)輸工具，向著人體各細(xì)胞、器官和組織輸送人體所食的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與各種維生素、生物素、鈣及對(duì)人體有益的微量元素。

肽是人體重要的生理調(diào)節(jié)物，肽能夠使人體生理活性增強(qiáng)和發(fā)揮，其具有重要的生物學(xué)功能。對(duì)于人的細(xì)胞活性、功能活動(dòng)、生命存在來說，肽至關(guān)重要。然而由于各種各樣的因素，現(xiàn)代人合成肽的能夠大大的減弱，人體中的肽漸漸流失、損失，所以現(xiàn)代人對(duì)于肽比較缺乏，人工合成肽必須被補(bǔ)充，補(bǔ)肽就是補(bǔ)生命，補(bǔ)活力，和補(bǔ)活性。

多肽對(duì)人體影響

活性肽主要可以對(duì)人體的生長(zhǎng)、發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和新陳代謝進(jìn)行控制。它在人體處于一種平衡狀態(tài)，如果減少了活性肽，那么對(duì)于人體的機(jī)能來說就會(huì)有重大的改變。對(duì)于成年人或老年人來說，如果活性肽缺少，那么就會(huì)降低自身的免疫力，內(nèi)分泌失調(diào)，新陳代謝紊亂，導(dǎo)致產(chǎn)生如失眠、身體消瘦或浮腫等各種疾病。因?yàn)榛钚噪倪€作用于神經(jīng)系統(tǒng)，所以人們就會(huì)變得不再有聰慧的頭腦，動(dòng)作也會(huì)變得緩慢，Z重要的是如果活性肽減，會(huì)造成人身體各部位的全面衰老，各種疾病也會(huì)因此引起。