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受體敏化天然活性香料成分辣椒素、胡椒堿和百里酚的GC-MS/MS分析
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本文由 賽默飛色譜與質(zhì)譜中國 整理匯編
2019-01-19 09:48 1574閱讀次數(shù)
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辛調(diào)料是所有傳統(tǒng)烹飪食物制品中的常用成分。長期以來，香料也一直用于傳統(tǒng)中藥（TCM）中。除此之外，由于其可產(chǎn)生即時(shí)生理刺激作用，現(xiàn)代人還將香料的活性成分用于各類個(gè)人防衛(wèi)產(chǎn)品和執(zhí)法產(chǎn)品中，如辣椒噴霧劑。在這些活性成分中，有許多成分與特異性受體相互作用并調(diào)節(jié)人體的感官機(jī)制。這些受體可對多種天然和合成化合物引起的化學(xué)刺激作出響應(yīng)。當(dāng)受體激活時(shí)，神經(jīng)信號轉(zhuǎn)化為痛苦的灼燒感，也就是人們食用辣味菜肴時(shí)的感受。受體敏化和活化可由多個(gè)天然化合物和許多其他化合物引起，包括辣椒素、胡椒堿和百里酚。
本應(yīng)用文檔介紹了香料提取物的GC-MS/MS分析方法，并將其作為天然活性香料成分中代表性成分辣椒素、胡椒堿、百里酚和肉桂醛定量測定的高選擇性分析工具。
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受體敏化天然活性香料成分辣椒素、胡椒堿和百里酚的GC-MS/MS分析- 辛調(diào)料是所有傳統(tǒng)烹飪食物制品中的常用成分。長期以來，香料也一直用于傳統(tǒng)中藥（TCM）中。除此之外，由于其可產(chǎn)生即時(shí)生理刺激作用，現(xiàn)代人還將香料的活性成分用于各類個(gè)人防衛(wèi)產(chǎn)品和執(zhí)法產(chǎn)品中，如辣椒噴霧劑。在這些活性成分中，有許多成分與特異性受體相互作用并調(diào)節(jié)人體的感官機(jī)制。這些受體可對多種天然和合成化合物引起的化學(xué)刺激作出響應(yīng)。當(dāng)受體激活時(shí)，神經(jīng)信號轉(zhuǎn)化為痛苦的灼燒感，也就是人們食用辣味菜肴時(shí)的感受。受體敏化和活化可由多個(gè)天然化合物和許多其他化合物引起，包括辣椒素、胡椒堿和百里酚。
本應(yīng)用文檔介紹了香料提取物的GC-MS/MS分析方法，并將其作為天然活性香料成分中代表性成分辣椒素、胡椒堿、百里酚和肉桂醛定量測定的高選擇性分析工具。[詳細(xì)]
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2018-08-10 10:58
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2020-05-08 14:30
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《美國化學(xué)會(huì)志》發(fā)表應(yīng)化所染料敏化太陽能電池研究成果- 《美國化學(xué)會(huì)志》發(fā)表應(yīng)化所染料敏化太陽能電池研究成果中科院長春應(yīng)化所王鵬博士領(lǐng)導(dǎo)的研究小組在高性能染料敏化太陽能電池研究方面再次取得重要進(jìn)展，相關(guān)成果7月22日在線發(fā)表于《美國化學(xué)會(huì)志》。低成本輕便的有機(jī)光伏電池被國內(nèi)外普遍認(rèn)為是一個(gè)解決太陽能光伏發(fā)電性價(jià)比問題的誘人方案。雖然目前染料敏化太陽能電池Z高功率轉(zhuǎn)化效率還不到晶體硅光伏電池的一半，然而得益于其獨(dú)特的器件工作模式，室外長期測試表明其發(fā)電能力達(dá)晶體硅電池的70%-80%，并且其成本遠(yuǎn)低于晶體硅電池。之前報(bào)道的可實(shí)現(xiàn)11%效率的染料僅有兩個(gè)（N719和N749），全部由瑞士研究小組開發(fā),這兩種染料的熱穩(wěn)定性都較差。王鵬等人新開發(fā)的ZG品牌染料C101在國際標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室初步測試功率轉(zhuǎn)化效率就達(dá)到了世界先進(jìn)水平。更重要的是結(jié)合低揮發(fā)性的電解質(zhì)，使用該染料可制備出長期光熱穩(wěn)定、功率轉(zhuǎn)化效率達(dá)9%的實(shí)用化染料敏化太陽能電池，這是報(bào)道的實(shí)用型染料敏化太陽能電池的**水平。[詳細(xì)]
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2018-09-28 10:00
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2013-02-18 00:00
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