本文由 奧譜勒儀器有限公司 整理匯編

2024-09-15 16:08 207閱讀次數(shù)

收藏 評(píng)價(jià) 舉報(bào)

• 分享

立即下載

參與評(píng)論

評(píng)論

登錄后參與評(píng)論

登錄或新用戶注冊(cè)

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)

注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號(hào)：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

手機(jī)號(hào)：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

更多資料

• 陶瓷容器熬煮酸菜對(duì)重金屬含量影響

  陶瓷容器熬煮酸菜對(duì)重金屬含量影響[詳細(xì)]

  2024-09-15 16:08

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• ICP-MS/HG-AFS測(cè)定不銹鋼容器中熬煮酸菜重金屬含量變化

  ICP-MS/HG-AFS測(cè)定不銹鋼容器中熬煮酸菜重金屬含量變化[詳細(xì)]

  2013-08-09 00:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 產(chǎn)品介紹 - 大便容器、樣本容器

  產(chǎn)品介紹 - 大便容器、樣本容器[詳細(xì)]

  2014-08-18 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 破損淀粉對(duì)面條蒸煮品質(zhì)的影響研究

  破損淀粉對(duì)面條蒸煮品質(zhì)的影響研究[詳細(xì)]

  2012-06-01 00:00

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 載荷、速度、距離對(duì)陶瓷摩擦的影響

  載荷、速度、距離對(duì)陶瓷摩擦的影響[詳細(xì)]

  2016-03-28 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 環(huán)境與溫度對(duì)陶瓷摩擦的影響

  環(huán)境與溫度對(duì)陶瓷摩擦的影響[詳細(xì)]

  2016-03-28 00:00

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 利用電子鼻分析熬制時(shí)間對(duì)3種食用菌湯風(fēng)味的影響

  利用電子鼻分析熬制時(shí)間對(duì)3種食用菌湯風(fēng)味的影響[詳細(xì)]

  2015-07-28 00:00

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DB21/ 2391-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 酸菜

  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酸菜的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大白菜或甘藍(lán)為原料，經(jīng)乳酸菌在厭氧條件下充分發(fā)酵而制成的酸菜。 [詳細(xì)]

  2018-11-27 17:37

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• PEN3利用電子鼻分析熬制時(shí)間對(duì)3種食用菌湯風(fēng)味的影響

  對(duì)香菇、雙孢蘑菇、牛肝菌3種食用菌進(jìn)行熬制，得到不同熬制時(shí)間的菌湯。利用電子鼻技術(shù)對(duì)菌湯分別進(jìn)行測(cè)定，通過主成分分析(PCA)和線性判別分析(LDA)兩種分析方法對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。結(jié)果表明：利用PCA不能很好區(qū)分不同熬制時(shí)間的菌湯風(fēng)味，但能區(qū)分不同品種菌湯的風(fēng)味，說明PCA是分辨不同種類菌湯的有效分析方法；利用LDA能明顯區(qū)分不同種類食用菌湯及不同熬制時(shí)間的菌湯風(fēng)味，說明LDA是分辨不同菌湯風(fēng)味的有效分析方法。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 小麥破損淀粉含量對(duì)制品蒸煮品質(zhì)影響及其機(jī)理

  小麥破損淀粉含量對(duì)制品蒸煮品質(zhì)影響及其機(jī)理[詳細(xì)]

  2024-09-22 08:32

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 亞硝酸鹽對(duì)冷藏過程中低溫蒸煮香腸質(zhì)構(gòu)的影響

  亞硝酸鹽對(duì)冷藏過程中低溫蒸煮香腸質(zhì)構(gòu)的影響[詳細(xì)]

  2024-09-20 15:10

  專利

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不同熬制工藝對(duì)“佛跳墻”營養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)的影響---日本INSENT電子舌

  摘要：本文通過理化指標(biāo)分析、游離氨基酸與呈味核苷酸含量測(cè)定及電子舌、氣相色譜-離子遷移色譜（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）等技術(shù)，采用主成分分析（Principal component analysis，PCA）等方法對(duì)傳統(tǒng)和現(xiàn)代熬制工藝下兩種“佛跳墻”的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，不同熬制工藝對(duì)“佛跳墻”的脂肪含量存在顯著性影響（P＜0.05）；傳統(tǒng)工藝熬制的“佛跳墻”中呈味核苷酸能更好地與鮮味氨基酸結(jié)合、呈現(xiàn)更好的鮮味；通過電子舌技術(shù)分析得出兩種熬制工藝的“佛跳墻”主要在苦味和澀味上有差異；GC-IMS研究結(jié)果表明，傳統(tǒng)工藝較現(xiàn)代工藝熬制的“佛跳墻”的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)更豐富，結(jié)合主成分分析（Principal component analysis，PCA）發(fā)現(xiàn)，兩種熬制工藝中揮發(fā)性物質(zhì)組成存在較大差異。該研究可為“佛跳墻”產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用提供一定的理論參考。 關(guān)鍵詞：佛跳墻;游離氨基酸;呈味核苷酸;電子舌;氣相色譜-離子遷移譜（GC-IMS）;主成分分析（PCA）;[詳細(xì)]

  2023-01-03 13:51

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 影響陶瓷坯體干燥脫水速度的五大因素

  影響陶瓷坯體干燥脫水速度的五大因素[詳細(xì)]

  2013-04-16 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 測(cè)定廢水中多種痕量金屬含量

  測(cè)定廢水中多種痕量金屬含量[詳細(xì)]

  2015-10-28 00:00

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 土壤金屬含量檢測(cè)前處理解決方案

  土壤金屬含量檢測(cè)前處理解決方案[詳細(xì)]

  2024-09-16 00:05

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 產(chǎn)品介紹 - 尿液容器

  產(chǎn)品介紹 - 尿液容器[詳細(xì)]

  2014-08-18 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 液氮容器-內(nèi)部培訓(xùn)資料

  液氮容器-內(nèi)部培訓(xùn)資料[詳細(xì)]

  2024-09-11 17:47

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 密閉容器消解化妝品

  Multiwave5000轉(zhuǎn)子8N能夠WM地應(yīng)付極端高溫高壓的消解，并實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)所有反應(yīng)管的溫度和壓力。為了確保所有惰性無機(jī)材料的完全消解，有時(shí)需要高溫下長達(dá)一小時(shí)或更長時(shí)間的消解。此外，許多化妝品的消解需要使用氫氟酸。 [詳細(xì)]

  2024-09-11 17:46

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 陶瓷微波消解

  陶瓷微波消解[詳細(xì)]

  2024-09-22 18:45

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于電子鼻和HS-SPME-GC-MS技術(shù)分析陳釀容器對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響

  摘要：以賀蘭山東麓‘赤霞珠’干紅葡萄酒為原料，采用不銹鋼罐、微氧罐、橡木桶進(jìn)行陳釀處理，與原酒作為對(duì)照，以期探究不同容器陳釀對(duì)干紅葡萄酒基本理化指標(biāo)、香氣成分和感官特性的影響。[詳細(xì)]

  2026-01-26 11:06

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  •