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奶粉中K,Ca,Fe,Zn的測(cè)定-Minipal4應(yīng)用文獻(xiàn)
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本文由 蘇州弗士達(dá)科學(xué)儀器有限公司 整理匯編
2018-09-13 10:00 983閱讀次數(shù)
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介紹本文介紹的是使用MiniPal4-臺(tái)式能量型熒光分析儀測(cè)量奶粉中的微量元素K,Ca,F(xiàn)e,Zn的應(yīng)用。牛奶是人類(lèi)所需基本營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,因此奶粉中的元素分析十分重要。所有的金屬元素中,F(xiàn)e可能是Z被人熟知的營(yíng)養(yǎng)元素之一。一般來(lái)說(shuō)血液、肌肉的肌血球素以及呼吸的生化酶系統(tǒng)中都需要Fe元素。Fe缺乏常常出現(xiàn)貧血,也就是血紅蛋白低于正常值。通常在大多數(shù)植物性及動(dòng)物性食品中都含有或多或少的Fe。容易缺乏金屬Zn的人群,主要是兒童和素食者。如果沒(méi)有鋅,很多蛋白質(zhì)和酶就會(huì)失去活性,人體中細(xì)胞分裂、組織修復(fù)這樣的事情都不能正常進(jìn)行。在這樣的情況下,兒童無(wú)法正常生長(zhǎng)發(fā)育,成人也不能從疾病和傷痛中迅速康復(fù)。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)發(fā)育的任務(wù)很重,所以細(xì)胞分裂也非常迅速,對(duì)鋅的需要比較多。如果從小缺鋅,兒童可能發(fā)生味覺(jué)變異的現(xiàn)象,食欲不振,甚至可能愛(ài)吃一些不是食品的東西,也就是所謂的“異食癖"。缺鋅的孩子個(gè)子矮小,生長(zhǎng)延緩,男孩子性發(fā)育推遲甚至性發(fā)育不良。成人缺鋅會(huì)造成受傷很難恢復(fù),食欲不振,肌膚更新困難。金屬元素K具有抗出血的功能;Ca對(duì)骨骼的健康至關(guān)重要。牛奶中的K、Ca含量較高,而Fe、Zn含量非常低,每100克牛奶中含有0.1-0.4毫克Fe,1-4毫克Zn。在奶粉中增加Fe、Zn作為補(bǔ)充可以補(bǔ)償牛奶中Fe、Zn含量低的狀況。所用儀器使用MiniPal4臺(tái)式EDXRF光譜儀,配有30kV銠靶,5個(gè)濾光片,一套充氦裝置,一套高分辨率Si-Drift探測(cè)器以及一個(gè)可移動(dòng)的帶旋轉(zhuǎn)器的12位樣品進(jìn)樣器。
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奶粉中K,Ca,Fe,Zn的測(cè)定-Minipal4應(yīng)用文獻(xiàn)
- 介紹本文介紹的是使用MiniPal4-臺(tái)式能量型熒光分析儀測(cè)量奶粉中的微量元素K,Ca,F(xiàn)e,Zn的應(yīng)用。牛奶是人類(lèi)所需基本營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,因此奶粉中的元素分析十分重要。所有的金屬元素中,F(xiàn)e可能是Z被人熟知的營(yíng)養(yǎng)元素之一。一般來(lái)說(shuō)血液、肌肉的肌血球素以及呼吸的生化酶系統(tǒng)中都需要Fe元素。Fe缺乏常常出現(xiàn)貧血,也就是血紅蛋白低于正常值。通常在大多數(shù)植物性及動(dòng)物性食品中都含有或多或少的Fe。容易缺乏金屬Zn的人群,主要是兒童和素食者。如果沒(méi)有鋅,很多蛋白質(zhì)和酶就會(huì)失去活性,人體中細(xì)胞分裂、組織修復(fù)這樣的事情都不能正常進(jìn)行。在這樣的情況下,兒童無(wú)法正常生長(zhǎng)發(fā)育,成人也不能從疾病和傷痛中迅速康復(fù)。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),生長(zhǎng)發(fā)育的任務(wù)很重,所以細(xì)胞分裂也非常迅速,對(duì)鋅的需要比較多。如果從小缺鋅,兒童可能發(fā)生味覺(jué)變異的現(xiàn)象,食欲不振,甚至可能愛(ài)吃一些不是食品的東西,也就是所謂的“異食癖"。缺鋅的孩子個(gè)子矮小,生長(zhǎng)延緩,男孩子性發(fā)育推遲甚至性發(fā)育不良。成人缺鋅會(huì)造成受傷很難恢復(fù),食欲不振,肌膚更新困難。金屬元素K具有抗出血的功能;Ca對(duì)骨骼的健康至關(guān)重要。牛奶中的K、Ca含量較高,而Fe、Zn含量非常低,每100克牛奶中含有0.1-0.4毫克Fe,1-4毫克Zn。在奶粉中增加Fe、Zn作為補(bǔ)充可以補(bǔ)償牛奶中Fe、Zn含量低的狀況。所用儀器使用MiniPal4臺(tái)式EDXRF光譜儀,配有30kV銠靶,5個(gè)濾光片,一套充氦裝置,一套高分辨率Si-Drift探測(cè)器以及一個(gè)可移動(dòng)的帶旋轉(zhuǎn)器的12位樣品進(jìn)樣器。[詳細(xì)]
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2018-09-13 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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奶粉中K,Ca,Fe,Zn的測(cè)定
- 奶粉中K,Ca,Fe,Zn的測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-28 01:25
應(yīng)用文章
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飲用水中 Mg, Na, K, Ca 的測(cè)定
- 飲用水中 Mg, Na, K, Ca 的測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-28 16:49
報(bào)價(jià)單
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Minipal 4 能量色散譜儀定量分析人發(fā)中As,Pb,Ca,Fe,ZN,Se,Hg等元素
- 早在上世紀(jì)八十年代初我國(guó)已用能量色散X射線熒光光譜儀測(cè)定人發(fā)中Fe,Cu,Zn,Ca等元素,Z近秦俊法等[1]評(píng)述頭發(fā)分析的歷史,并從頭發(fā)元素水平代表身體元素總體水水、元素含量可以準(zhǔn)確測(cè)定以及頭發(fā)元素分析可用于醫(yī)學(xué)診斷等三個(gè)方面論述了頭發(fā)元素分析的生物學(xué)基礎(chǔ)及臨床意義。為評(píng)價(jià)Minipal4臺(tái)式能量色散X射線熒光光譜儀在人發(fā)中痕量元素分析性能,作者使用植物標(biāo)樣14個(gè),對(duì)其中K,Fe,Ca,Mn,As,Pb,Rb,Sr,Se,Cu,Zn等共計(jì)11個(gè)元素制定工作曲線,分析標(biāo)樣GSH1和其它植物標(biāo)樣。結(jié)果表明,除Ca,K,Pb外,其它元素的檢出限均小于0.5ppm,所獲分析結(jié)果基本上位于標(biāo)準(zhǔn)值的兩倍標(biāo)準(zhǔn)偏差之內(nèi),儀器測(cè)量精度小于計(jì)數(shù)統(tǒng)計(jì)誤差的兩倍。譜儀配置使用帕納科公司的Minpal譜儀測(cè)量,安裝在上海應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室,9W,Mo靶X光管.光管Zda電壓30kV,1mA,5個(gè)濾片,由軟件控制選[詳細(xì)]
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2018-09-13 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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奶粉中香蘭素的測(cè)定
- 奶粉中香蘭素的測(cè)定[詳細(xì)]
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2015-08-31 00:00
期刊論文
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奶粉中三聚氰胺的測(cè)定
- 三聚氰胺(Melamine) (化學(xué)式: C3H6N6),俗稱(chēng)密胺、蛋白精,IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”,是一種三嗪類(lèi)含氮雜環(huán)有機(jī)化合物,被用作化工原料;其中?;旌嫌薪Y(jié)構(gòu)類(lèi)似的三聚氰酸,在攝入人體進(jìn)入腎細(xì)胞后,三聚氰胺會(huì)與三聚氰酸結(jié)合形成結(jié)晶沉積,從而造成腎結(jié)石并堵塞腎小管,并有可能導(dǎo)致腎衰竭。2008年6月震驚全國(guó)的“三鹿事件”主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼J L配方奶粉引起的。
[詳細(xì)]
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2024-01-29 15:45
應(yīng)用文章
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ICP-MS對(duì)鋰電池正極材料中的Cu、Fe、Zn的雜質(zhì)元素的測(cè)定分析
- ICP-MS對(duì)鋰電池正極材料中的Cu、Fe、Zn的雜質(zhì)元素的測(cè)定分析 [詳細(xì)]
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2024-09-14 05:49
應(yīng)用文章
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微波消解測(cè)定奶粉中微量元素應(yīng)用方案
- 微波消解測(cè)定奶粉中微量元素應(yīng)用方案[詳細(xì)]
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2024-09-12 16:05
其它
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電池液中Cu, Ni, Fe的測(cè)定
- 電池液中Cu, Ni, Fe的測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-17 19:38
操作手冊(cè)
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奶粉中反式脂肪酸的測(cè)定
- 奶粉中反式脂肪酸的測(cè)定[詳細(xì)]
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2012-02-28 00:00
實(shí)驗(yàn)操作
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HPLC測(cè)定奶粉中的三聚氰胺
- HPLC測(cè)定奶粉中的三聚氰胺[詳細(xì)]
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2008-10-07 00:00
操作手冊(cè)
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測(cè)定奶粉中的金屬元素鉛
- 文章介紹了使用PerkinElmerAAnalyst600/800原子吸收光譜儀,配以AS800自動(dòng)進(jìn)樣器和PerkinElmer專(zhuān)用石墨管,WinLab32forAA軟件,通輔助氣程序,消除有機(jī)物的干擾等。結(jié)果表明:無(wú)需消化,直接分析奶粉中的重金屬元素等,檢出限低至ppb級(jí)。[詳細(xì)]
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2018-08-17 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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奶粉中氯霉素殘留的測(cè)定
- 奶粉中氯霉素殘留的測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-15 01:07
安裝說(shuō)明
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奶粉中三聚氰胺的測(cè)定方法
- 奶粉中三聚氰胺的測(cè)定方法[詳細(xì)]
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2024-09-28 00:31
操作手冊(cè)
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Minipal4便攜式能量色散XRF光譜儀測(cè)定鐵礦中多種元素
- Minipal4便攜式能量色散XRF光譜儀測(cè)定鐵礦中多種元素摘要:使用熔片法制樣,用Minipal4便攜式能量色散XRF光譜儀測(cè)定鐵礦樣品中的MgO,Al2O3,SiO2,CaO,Fe2O3,K2O,Mn,S,P,Ti,Cu,Zn等12種組分,方法簡(jiǎn)便、快速、分析結(jié)果的精度和準(zhǔn)確度能滿(mǎn)足礦山和野外現(xiàn)場(chǎng)分析的要求。關(guān)鍵詞:便攜式能量色散XRF光譜儀、粉末樣品壓片、多元素同時(shí)分析。中文圖書(shū)分類(lèi)號(hào):O657.34文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:ADeterminationofMulti-elementinIronoreusingMinipal4PortableEnergyDispersiveX-RayFluorescenceSpectrometerAbstract:AX-RayfluorescencespectrometricmethodusedforthedeterminationofMgO,Al2O3,SiO2,CaO,Fe2O3,K2O,Mn,S,P,Ti,Cu,Znetc12elementsintheironoresampleswiththefusingglassbyMinipal4portableenergydispersiveX-rayfluorescencespectrometer.Themethodissimpleandrapid.Theprecisionandaccuracyofanalyticalresultscanmettheneedforamineandfieldsiteanalysis.Keywords:portableenergydispersiveX-rayfluorescencespectrometer,pressedpowderpellets,simultaneousmeasuringmulti-elements.近十幾年來(lái),由于半導(dǎo)體探測(cè)器和計(jì)算機(jī)軟件的快速發(fā)展,能量色散X射線光譜儀得到了迅速地推廣和應(yīng)用。特別是它能進(jìn)行多元素同時(shí)分析、體積小、價(jià)格便宜(同波長(zhǎng)XRF光譜儀比較)、功耗小的特點(diǎn),在礦山及現(xiàn)場(chǎng)鐵礦樣品分析中具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。采用粉末壓片制樣,雖然能給不錯(cuò)的結(jié)果,但由于礦物效應(yīng)無(wú)法克服,誤差仍然較大。用熔片法制樣由于消除了礦物和粒度效應(yīng),減小了基體效應(yīng),故能給出好的結(jié)果。為此,我們采用熔片法制樣使用帕納科Minipal4便攜式能量色散X光譜儀對(duì)鐵礦樣品中12個(gè)元素進(jìn)行了測(cè)定,得到了較好的結(jié)果。1.實(shí)驗(yàn)部分[詳細(xì)]
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2018-09-13 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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戴安應(yīng)用文獻(xiàn)之AN51 氫氧化鈉中陰離子的測(cè)定
- 戴安應(yīng)用文獻(xiàn)之AN51 氫氧化鈉中陰離子的測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-15 21:48
專(zhuān)利
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Conjure的應(yīng)用文獻(xiàn)
- Conjure的應(yīng)用文獻(xiàn)[詳細(xì)]
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2011-05-02 00:00
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- Method-2016-APP-TEA-XXX--IC-ICP-MS測(cè)定奶粉中六價(jià)鉻[詳細(xì)]
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2018-09-20 15:39
應(yīng)用文章
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奶粉餅干中三聚氰胺測(cè)定
- 奶粉餅干中三聚氰胺測(cè)定[詳細(xì)]
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2024-09-20 13:38
應(yīng)用文章
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嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸的測(cè)定
- 嬰幼兒配方奶粉中?;撬岬臏y(cè)定[詳細(xì)]
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2015-08-30 00:00
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