本文由 日立科學(xué)儀器（北京）有限公司 整理匯編

2024-09-15 22:32 1475閱讀次數(shù)

收藏 評(píng)價(jià) 舉報(bào)

• 分享

立即下載

參與評(píng)論

評(píng)論

登錄后參與評(píng)論

登錄或新用戶注冊(cè)

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)

注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號(hào)：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

手機(jī)號(hào)：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

更多資料

• DSC儀器針對(duì)巧克力熔融測(cè)定的表現(xiàn)

  DSC儀器針對(duì)巧克力熔融測(cè)定的表現(xiàn)[詳細(xì)]

  2024-09-15 22:32

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 利用DSC測(cè)量巧克力的熔融率

  巧克力等油脂食品的熔融溫度低，在不同溫度下其固體脂肪的含量，決定其使用范圍和應(yīng)用領(lǐng)域。在油脂評(píng)價(jià)中一般采用脈沖NMR譜儀對(duì)固體脂含量（SFC:SolidFatContent）進(jìn)行測(cè)定一般。然而，也可以通過(guò)DSC得到的熔融積分曲線對(duì)固體脂含量進(jìn)行評(píng)價(jià)。[詳細(xì)]

  2018-08-13 16:03

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC儀器的校準(zhǔn)

  DSC儀器的校準(zhǔn)[詳細(xì)]

  2015-07-16 00:00

  安裝說(shuō)明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC儀器的校準(zhǔn)

  DSC儀器的校準(zhǔn)[詳細(xì)]

  2014-12-17 00:00

  安裝說(shuō)明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• Brookfield儀器在巧克力的應(yīng)用

  Brookfield儀器在巧克力的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2009-06-10 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 巧克力制品脂肪含量的測(cè)定

  巧克力制品脂肪含量的測(cè)定[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:30

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC純度的測(cè)定

  純度的測(cè)定圖1.40給出了一組不同純度的苯甲酸的DSC曲錢，圖中示出純度越高，熔點(diǎn)越高．熔融峰越尖陡。利用因材科不純而導(dǎo)致點(diǎn)下降這一原理來(lái)測(cè)定物質(zhì)純度的方法叫熔點(diǎn)下降法。化學(xué)熱力學(xué)中叫凝固點(diǎn)下降。熔點(diǎn)下降與雜質(zhì)量之間的關(guān)系用Van’tHoff方程表示。式中△H是摩爾熔融熱焓，R是氣體常數(shù)，X2是雜質(zhì)的摩爾數(shù)，T0是純物質(zhì)的熔點(diǎn)，而Tm是已摻雜材料的熔點(diǎn)．因?yàn)門m很難求準(zhǔn)，一般用作圖法求：定義f為試樣在溫度為Ts時(shí)已溶化的分?jǐn)?shù)將Ts對(duì)1／f作圖應(yīng)為直線，其斜率＝To一Tm，即熔點(diǎn)下降值．將斜率代入Van’tHoff方程，就求出X2。美國(guó)PerkinE1mer公司用DSC方法測(cè)定罩丸甾酮的純度，如圖1.4l所示。曲線上標(biāo)出的幾個(gè)溫度值是試樣熔融部分的百分比在1050％范圍內(nèi)的幾個(gè)點(diǎn)上測(cè)得的。以A點(diǎn)為例，從A作基線的垂線AB，AB線以前的面積即為已熔面積A1，DSC曲線下總面積為AT，所以A點(diǎn)的已熔分?jǐn)?shù)從A按純金屬銦（99.999%）熔融峰起始邊的斜率向基線引AD，交基線于D，此點(diǎn)的溫度即Ts用同樣的方法求出其它點(diǎn)的Ts和f，把各點(diǎn)的Ts對(duì)1／f作圖，得到如圖1.42所示的直線．因此從斜率可求出X2=0.0042，即試樣純度為99.6%。這種方法測(cè)定純度的公式是從C1ausius-Clapeyron。方程及Raoult定律推導(dǎo)出來(lái)的，有一定的假設(shè)條件。只有當(dāng)試樣純度高于99%時(shí)用凝固點(diǎn)下降原理才能夠得到高的準(zhǔn)確度。隨雜質(zhì)含量的增加，準(zhǔn)確性下降．為了改善純度測(cè)定的準(zhǔn)確性，考慮被忽略的預(yù)熔部分，可用償試誤差法解決Ts1/f不成直線的問(wèn)題。由于DSC曲線基線取法對(duì)面積值影響很大，特別對(duì)純度低的試樣影響更嚴(yán)重．假設(shè)誤差為δ，則式中AT為DSC曲線峰總面積，A1，A2，…為已熔部分的降面積，f1，f2，…為已熔化分?jǐn)?shù)．若Ts1/f不成直線，就改變?chǔ)闹?，直到Ts1/f成直線為止，這樣就可以較準(zhǔn)確地求得T0一Tm值，圖1.43示出的是苯純度測(cè)定中的直線化方法．D.L.Sondack提出在DSC測(cè)定純度過(guò)程中用一個(gè)簡(jiǎn)單方程對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行直線化的方法．目前PerkinElmer公司出售的DSC2C儀或DSC7儀都有純度測(cè)定軟件。[詳細(xì)]

  2024-09-30 07:52

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食品分析 巧克力含水率的測(cè)定

  食品分析 巧克力含水率的測(cè)定[詳細(xì)]

  2019-01-25 12:39

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 煤灰熔融熱測(cè)定

  煤灰熔融熱測(cè)定[詳細(xì)]

  2012-01-09 00:00

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• TA儀器 Discovery DSC

  TA儀器 Discovery DSC[詳細(xì)]

  2024-01-25 11:23

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• TA儀器 Discovery DSC

  TA儀器 Discovery DSC[詳細(xì)]

  2024-01-25 11:51

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 海能儀器：巧克力中脂肪含量的測(cè)定（索氏抽提法）

  海能儀器：巧克力中脂肪含量的測(cè)定（索氏抽提法）[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:12

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC測(cè)定樣品的熔點(diǎn)

  熔點(diǎn)是物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)相轉(zhuǎn)變的溫度，是DTA（DSC）Z常測(cè)定的物性數(shù)據(jù)之一。其測(cè)定的極ng確度與熱力學(xué)平衡溫度的誤差可達(dá)±1℃。左右。目前采用ICTA推薦的方法，測(cè)出某一固體物質(zhì)的熔融吸熱蜂，如圖1.31所示．圖中B點(diǎn)是起始溫度Ti，G點(diǎn)是外推起始溫度Teo，即峰的前沿Zda斜率處的切線與前基線延長(zhǎng)線的交點(diǎn)，C點(diǎn)是蜂頂溫度Tp，D點(diǎn)是終止溫度了Tf。[詳細(xì)]

  2018-10-02 10:03

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 針對(duì)水產(chǎn)用戶制定的儀器優(yōu)化整合

  針對(duì)水產(chǎn)用戶制定的儀器優(yōu)化整合[詳細(xì)]

  2024-09-20 13:31

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC測(cè)定結(jié)晶度

  對(duì)于結(jié)晶聚合物，用DSC（DTA）測(cè)定其結(jié)晶熔融時(shí)，得到的熔融峰曲線和基線所包圍的面積，可直接換算成熱量。此熱量是聚合物中結(jié)晶部分的熔融熱△Hf。聚合物熔融熱與其結(jié)晶度成正比,結(jié)晶度越高,熔融熱越大[詳細(xì)]

  2018-10-02 10:03

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 巧克力口感取決于巧克力原料的顆粒度

  巧克力口感取決于巧克力原料的顆粒度[詳細(xì)]

  2006-09-06 00:00

  安裝說(shuō)明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 利用DSC進(jìn)行比熱容的測(cè)定

  比熱容是指單位質(zhì)量物質(zhì)升高單位溫度所需要的能量。比熱容越大，物質(zhì)升溫越慢。樣品比熱容大小與DSC（差示掃描熱量?jī)x）觀察到升溫之后的基線的偏移量成比例。因此，測(cè)量已知比熱容值的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（藍(lán)寶石、氧化鋁、水等）的基線漂移量后，通過(guò)比例計(jì)算就可以算出未知樣品的比熱容。[詳細(xì)]

  2018-08-13 16:03

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC測(cè)定樣品的固化度

  固化度（或叫轉(zhuǎn)化率）。是熱固性聚合物構(gòu)料一個(gè)很重要的參數(shù)，用DSC可以很方便地進(jìn)行測(cè)定，因?yàn)楣袒磻?yīng)（或硫化反應(yīng)）一般都是放熱反應(yīng)．放熱的多少與樹脂官能度的類型、參加反應(yīng)的官能團(tuán)的數(shù)量、固化劑的種類及其用量等有關(guān)．[詳細(xì)]

  2018-10-02 10:03

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• DSC藥物晶型的測(cè)定

  DSC藥物晶型的測(cè)定[詳細(xì)]

  2024-09-14 23:12

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 巧克力的粘度測(cè)量

  巧克力的粘度測(cè)量[詳細(xì)]

  2024-09-16 02:03

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  •