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尾氣在線檢測分析在發(fā)酵中的應(yīng)用

本文由 山東省科學(xué)院生物研究所生化室 整理匯編

2024-09-15 03:05 1481閱讀次數(shù)

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摘要:通過尾氣在線檢測分析可獲取發(fā)酵過程重要的呼吸代謝參數(shù)CER,OUR,RQ 等。這些參
數(shù)反映了微生物的代謝狀況,無論對動力學(xué)研究還是優(yōu)化工藝、全面控制發(fā)酵過程、提高產(chǎn)量產(chǎn)率都具
有重大意義。本文綜合論述了其在發(fā)酵各方面的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞:發(fā)酵尾氣CO2 O2 CER OUR RQ

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