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高效液相熒光色譜法檢測玩具中雙酚A
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2015-08-27 00:00 286閱讀次數(shù)
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GX液相熒光色譜法檢測玩具中雙酚A
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染色的瓜子,花生等桃紅色素(熒光桃紅)的高效液相檢測
- 就炒貨加工點(diǎn)利用桃紅色素裝扮花生炒制“五香花生米”一事,記者采訪了法國雷恩國立農(nóng)學(xué)及食品研究高等教育學(xué)院博士、ZG食品協(xié)會(huì)會(huì)員、欣諾誠富食品研發(fā)所主任張龍。張主任指出,根據(jù)我國頒布實(shí)施的“食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-1996)”,目前,部分食品是允許按標(biāo)準(zhǔn)使用食用色素的,但在該標(biāo)準(zhǔn)中,食用色素的使用范圍并不包括花生米,也就是說花生米禁止使用任何色素?! 堉魅握f,通過圖片看,“香滿京西”加工點(diǎn)在加工“五香花生米”時(shí)使用了桃紅色素。目前色素分工業(yè)級(jí)和食品級(jí)。不過,根據(jù)“食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”的規(guī)定,即使食品級(jí)的桃紅色素在加工“五香花生米”時(shí)也是嚴(yán)禁使用的。 張主任指出,除有機(jī)色素,其他色素大部分都是人工合成的,在食品中濫用或超標(biāo)使用都會(huì)對(duì)人體健康造成危害。 危害大量食色素能傷害肝腎 北京基高迪營養(yǎng)咨詢公司高級(jí)營養(yǎng)師戴捷指出,食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種。天然色素主要從植物組織中提取,合成色素主要指用人工合成方法所制得的有機(jī)色素?! 〈鳡I養(yǎng)師告訴記者,“食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”明確規(guī)定了食品中添加食用色素的范圍和用量,炒貨包括花生米等嚴(yán)禁使用色素。然而,一些商販為了賺錢,利用色素來掩蓋食品的缺陷,甚至為了給食品美容超量使用色素?! 〈鳡I養(yǎng)師指出,人如果長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品,包括被桃紅色素漂染過的花生米,極可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀,對(duì)腎臟、肝臟也會(huì)產(chǎn)生一定的傷害。 支招染色花生米三招可辨別 如何辨別染色花生米?做炒貨生意多年的侯老板提供了三個(gè)高招: 一、看外觀。“五香花生米”在加工的過程中需要水煮,煮過的花生米,花生衣顏色淺白,且不勻稱,如果加工出的“五香花生米”,外觀通體粉紅均勻,則有可能被染色?! 《?、去皮找?;ㄉ率軗p的花生米,在被染色時(shí),色素有可能滲到花生米的瓣縫里。去掉花生衣后可以在瓣縫中尋找,如有紅色則有可能是染色花生米?! ∪⑺捶?。將花生米放入清水中,如清水慢慢變粉,則花生米是染色花生米.采用聚酰胺吸附法提取樣品溶液的色素,用乙醇-氨水-水混合溶液解吸,用GX液相色譜-二極管陣列檢測器測定。采用ODS柱分離,以甲醇和硫酸銨溶液為流動(dòng)相進(jìn)行洗脫,在520nm波長處檢測。亮黑、熒光素鈉、紅色2G、熒光桃紅和孟加拉玫瑰紅的質(zhì)量濃度在1.0~10.0mg/L范圍內(nèi)與其色譜峰面積的線性關(guān)系良好(r=0.999),在1、2、5mg/kg添加水平時(shí)的平均回收率在82.95%~95.43%范圍內(nèi),RSD值在1.99%~5.95%范圍內(nèi)。方法檢出限為1.0mg/kg。該方法準(zhǔn)確度高,分離效能好,結(jié)果穩(wěn)定可靠,適合于飲料和糖果中亮黑、熒光素鈉、紅色2G、熒光桃紅和孟加拉玫瑰紅的測定。[詳細(xì)]
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2018-11-13 15:46
產(chǎn)品樣冊(cè)
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雙酚A
- 雙酚A[詳細(xì)]
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2024-09-29 11:16
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塑料奶瓶中:遷移雙酚A檢測方案
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2024-09-15 14:00
報(bào)價(jià)單
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植物油中苯并芘液相檢測解決方案
- 多環(huán)芳烴(PAHs)是一類具有較強(qiáng)誘癌作用的食品化學(xué)污染物,受到國際上的廣泛關(guān)注。苯并芘是多環(huán)芳烴中毒性Zda的一種強(qiáng)烈致癌物,是世界三大強(qiáng)致癌物(黃曲霉、苯并芘、亞硝胺)之一。植物油是人類食用頻率Z高的食物之一,在生產(chǎn)過程中可能因環(huán)境污染或原材料帶入或加工時(shí)溫度過高而產(chǎn)生苯并芘,根據(jù)國家衛(wèi)生部發(fā)布的《GB2716-2005食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,將苯并芘列為多環(huán)芳烴中**的指標(biāo)加以檢測,并規(guī)定了植物油中的Z高允許含量為10g/kg。本實(shí)驗(yàn)參考GB/T22509-2008《動(dòng)植物油脂苯并芘的測定反相GX液相色譜法》,采用大連依利特公司生產(chǎn)的GX液相色譜儀,對(duì)植物油中苯并芘的液相色譜測定法進(jìn)行方法驗(yàn)證。儀器設(shè)備與試劑表1植物油中苯并芘的檢測HPLC系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置序號(hào)名稱數(shù)量1熒光檢測器1臺(tái)2P3100高壓恒流泵2臺(tái)3S3100自動(dòng)進(jìn)樣器(選配)1臺(tái)4O3100色譜柱恒溫箱(選配)1臺(tái)D適配器1臺(tái)6iChromW5100色譜數(shù)據(jù)處理工作站1套7SinoPakC185m4.6×250mm1支注:或同等配置的其他型號(hào)GX液相色譜儀。[詳細(xì)]
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2018-08-28 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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手動(dòng)固相萃取高效液相色譜法測定水中雙酚A
- 手動(dòng)固相萃取GX液相色譜法測定水中雙酚A[詳細(xì)]
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2024-09-17 19:14
期刊論文
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丙泊酚HPLC液相譜圖
- 樣品名稱:丙泊酚色譜條件:色譜柱:月旭UltimateDiol(4.6×250mm,5μm)流動(dòng)相:流動(dòng)相A:甲醇-水-冰醋酸-三乙胺(85∶15∶0.5∶0.05);流動(dòng)相B:正己烷-異丙醇-流動(dòng)相A(20∶48∶32)梯度檢測器:ELSD:氣流速2.5L/min,漂移管溫度70℃柱溫:40℃流速:1.0ml/min進(jìn)樣量:20μl注意事項(xiàng):無[詳細(xì)]
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2018-08-28 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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雙酚AELISA快速檢測試劑盒
- 雙酚AELISA快速檢測試劑盒[詳細(xì)]
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2012-08-24 00:00
其它
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雙酚說明書試劑盒檢測說明
- 雙酚說明書試劑盒檢測說明本試劑盒僅供研究使用。檢測范圍:96T150ng/L4000ng/L使用目的:本試劑盒用于測定人血液,尿液樣本中雙酚A(BPA)含量。實(shí)驗(yàn)原理本試劑盒應(yīng)用雙抗體夾心法測定標(biāo)本中人雙酚A(BPA)水平。用純化的人雙酚A(BPA)抗體包被微孔板,制成固相抗體,往包被單抗的微孔中依次加入雙酚A(BPA),再與HRP標(biāo)記的雙酚A(BPA)抗體結(jié)合,形成抗體-抗原-酶標(biāo)抗體復(fù)合物,經(jīng)過徹底洗滌后加底物TMB顯色。TMB在HRP酶的催化下轉(zhuǎn)化成藍(lán)色,并在酸的作用下轉(zhuǎn)化成Z終的黃色。顏色的深淺和樣品中的雙酚A(BPA)呈正相關(guān)。用酶標(biāo)儀在450nm波長下測定吸光度(OD值),通過標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算樣品中人雙酚A(BPA)濃度。試劑盒組成130倍濃縮洗滌液20ml×1瓶7終止液6ml×1瓶2酶標(biāo)試劑6ml×1瓶8標(biāo)準(zhǔn)品(8000ng/L)0.5ml×1瓶3酶標(biāo)包被板12孔×8條9標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液1.5ml×1瓶4樣品稀釋液6ml×1瓶10說明書1份5顯色劑A液6ml×1瓶11封板膜2張6顯色劑B液6ml×1/瓶12密封袋1個(gè)標(biāo)本要求1.標(biāo)本采集后盡早進(jìn)行提取,提取按相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行,提取后應(yīng)盡快進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。若不能馬上進(jìn)行試驗(yàn),可將標(biāo)本放于-20℃保存,但應(yīng)避免反復(fù)凍融2.不能檢測含NaN3的樣品,因NaN3YZ辣根過氧化物酶的(HRP)活性。操作步驟1.標(biāo)準(zhǔn)品的稀釋:本試劑盒提供原倍標(biāo)準(zhǔn)品一支,用戶可按照下列圖表在小試管中進(jìn)行稀釋。4000ng/L5號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品150l的原倍標(biāo)準(zhǔn)品加入150l標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液2000ng/L4號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品150l的5號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品加入150l標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液1000ng/L3號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品150l的4號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品加入150l標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液500ng/L2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品150l的3號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品加入150l標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液250ng/L1號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品150l的2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)品加入150l標(biāo)準(zhǔn)品稀釋液2.加樣:分別設(shè)空白孔(空白對(duì)照孔不加樣品及酶標(biāo)試劑,其余各步操作相同)、標(biāo)準(zhǔn)孔、待測樣品孔。在酶標(biāo)包被板上標(biāo)準(zhǔn)品準(zhǔn)確加樣50l,待測樣品孔中先加樣品稀釋液40l,然后再加待測樣品10l(樣品Z終稀釋度為5倍)。加樣將樣品加于酶標(biāo)板孔底部,盡量不觸及孔壁,輕輕晃動(dòng)混勻。3.溫育:用封板膜封板后置37℃溫育30分鐘。4.配液:將30倍濃縮洗滌液用蒸餾水30倍稀釋后備用5.洗滌:小心揭掉封板膜,棄去液體,甩干,每孔加滿洗滌液,靜置30秒后棄去,如此重復(fù)5次,拍干。6.加酶:每孔加入酶標(biāo)試劑50l,空白孔除外。7.溫育:操作同3。8.洗滌:操作同5。9.顯色:每孔先加入顯色劑A50l,再加入顯色劑B50l,輕輕震蕩混勻,37℃避光顯色10分鐘.10.終止:每孔加終止液50l,終止反應(yīng)(此時(shí)藍(lán)色立轉(zhuǎn)黃色)。11.測定:以空白空調(diào)零,450nm波長依序測量各孔的吸光度(OD值)。測定應(yīng)在加終止液后15分鐘以內(nèi)進(jìn)行。操作程序總結(jié):計(jì)算以標(biāo)準(zhǔn)物的濃度為橫坐標(biāo),OD值為縱坐標(biāo),在坐標(biāo)紙上繪出標(biāo)準(zhǔn)曲線,根據(jù)樣品的OD值由標(biāo)準(zhǔn)曲線查出相應(yīng)的濃度;再乘以稀釋倍數(shù);或用標(biāo)準(zhǔn)物的濃度與OD值計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)曲線的直線回歸方程式,將樣品的OD值代入方程式,計(jì)算出樣品濃度,再乘以稀釋倍數(shù),即為樣品的實(shí)際濃度。注意事項(xiàng)1.試劑盒從冷藏環(huán)境中取出應(yīng)在室溫平衡15-30分鐘后方可使用,酶標(biāo)包被板開封后如未用完,板條應(yīng)裝入密封袋中保存。2.濃洗滌液可能會(huì)有結(jié)晶析出,稀釋時(shí)可在水浴中加溫助溶,洗滌時(shí)不影響結(jié)果。3.各步加樣均應(yīng)使用加樣器,并經(jīng)常校對(duì)其準(zhǔn)確性,以避免試驗(yàn)誤差。一次加樣時(shí)間**控制在5分鐘內(nèi),如標(biāo)本數(shù)量多,推薦使用排槍加樣。4.請(qǐng)每次測定的同時(shí)做標(biāo)準(zhǔn)曲線,**做復(fù)孔。如標(biāo)本中待測物質(zhì)含量過高(樣本OD值大于標(biāo)準(zhǔn)品孔**孔的OD值),請(qǐng)先用樣品稀釋液稀釋一定倍數(shù)(n倍)后再測定,計(jì)算時(shí)請(qǐng)Z后乘以總稀釋倍數(shù)(×n×5)。5.封板膜只限一次性使用,以避免交叉污染。6.底物請(qǐng)避光保存。7.嚴(yán)格按照說明書的操作進(jìn)行,試驗(yàn)結(jié)果判定必須以酶標(biāo)儀讀數(shù)為準(zhǔn).8.所有樣品,洗滌液和各種廢棄物都應(yīng)按傳染物處理。9.本試劑不同批號(hào)組分不得混用。保存條件及有效期1.試劑盒保存:;2-8℃。2.有效期:6個(gè)月[詳細(xì)]
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檢測塑料制品中雙酚A的前處理方法
- 檢測塑料制品中雙酚A的前處理方法[詳細(xì)]
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固相萃取,GCMS檢測水中雙酚A,氯酚類
- 固相萃取,GCMS檢測水中雙酚A,氯酚類[詳細(xì)]
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2011-02-14 00:00
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