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GC Orbitrap MS技術(shù)進行嬰兒食品中農(nóng)殘定量分析

本文由 賽默飛色譜及質(zhì)譜 整理匯編

2018-08-10 10:58 371閱讀次數(shù)

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農(nóng)藥是廣泛用于控制蟲害的化學物質(zhì),可以用于昆蟲、植物病害和野草等對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成危害的生物。農(nóng)藥使用后可能會在作物上殘留下來,因此,對這類化合物的使用都會進行嚴格的監(jiān)管,以確保殘留不會超過規(guī)定允許的Zda殘留水平(MRLs)1。農(nóng)藥分析大都使用基于液相色譜(LC)和氣相色譜(GC)方法進行的。GC與質(zhì)譜(MS)聯(lián)用儀被農(nóng)殘檢測實驗室廣泛使用,因為許多農(nóng)藥并不適合用LC-MS分析,或是在“軟”電離的條件下離子化效率不高。GC的分離效率比較好,并且有包括單四極桿或三重四極桿在內(nèi)的多種質(zhì)譜檢測器可以選擇。四極桿質(zhì)量分析器是一款選擇性、靈敏度、經(jīng)濟性都非常好的質(zhì)量分析器,不過只能達到單位質(zhì)量分辨率(nominalmassresolution)。當使用四極桿質(zhì)譜儀時,通過選擇離子監(jiān)測(SIM)或選擇反應監(jiān)測(SRM)即可實現(xiàn)目標農(nóng)藥與化學背景的選擇性分離。SIM和SRM皆適用于定靶分析實驗,在這類分析中通常會根據(jù)一個預先確定好的農(nóng)藥列表對質(zhì)譜儀進行一些參數(shù)設(shè)定。這樣一來,在分析中就確定了要監(jiān)測的化合物,從而限制了分析的范圍,并對未知及未定靶的化合物產(chǎn)出假陰性(未檢出)的結(jié)果,進而為食品安全帶來隱患。如有進一步了解,可點擊:液相色譜

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