本文由 廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司 整理匯編

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  食品中農(nóng)殘快速檢測方法的篩選[詳細(xì)]

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  當(dāng)今的世界，人們在享受科學(xué)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步帶來前所未有的光明的同時(shí)，也在承受在追求發(fā)展過程中對自身生存環(huán)境破壞所帶來的懲罰。工業(yè)化過程對我們賴以生存的地球造成的破壞和污染已是眾所周知，食品安全、環(huán)境污染已經(jīng)嚴(yán)重地影響人們的身體健康。一個(gè)樣品分析過程，包括樣品的采集、分析前的樣品處理、分析、數(shù)據(jù)處理及結(jié)果報(bào)告。在這個(gè)過程中，樣品前處理是Z繁瑣、Z花時(shí)間的步驟。據(jù)統(tǒng)計(jì)，人們經(jīng)常將60%的時(shí)間花費(fèi)在樣品前處理上，如圖1，而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果誤差30%來自樣品前處理工作如圖2，所以選擇合適的前處理儀器是必要的，避免人工誤差，提高工作效率。作為一項(xiàng)前處理技術(shù)，固相萃取（SolidPhaseExtraction，簡稱SPE）技術(shù)已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，越來越多的行業(yè)工作者開始學(xué)習(xí)和使用全自動(dòng)固相萃取儀來提高工作效率，因此近些年不斷涌出新的固相萃取儀生產(chǎn)商，同時(shí)也給固相萃取儀的生產(chǎn)提出了更高的要求。多年來萊伯泰科儀器股份有限公司一直專注于樣品前處理的生產(chǎn)與研究，為此一款快速GX大體積固相萃取儀器SEPEX應(yīng)運(yùn)而生。[詳細(xì)]

  2018-08-10 10:58

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• GC Orbitrap MS技術(shù)進(jìn)行嬰兒食品中農(nóng)殘定量分析

  農(nóng)藥是廣泛用于控制蟲害的化學(xué)物質(zhì)，可以用于昆蟲、植物病害和野草等對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成危害的生物。農(nóng)藥使用后可能會(huì)在作物上殘留下來，因此，對這類化合物的使用都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，以確保殘留不會(huì)超過規(guī)定允許的Zda殘留水平（MRLs）1。農(nóng)藥分析大都使用基于液相色譜（LC）和氣相色譜（GC）方法進(jìn)行的。GC與質(zhì)譜（MS）聯(lián)用儀被農(nóng)殘檢測實(shí)驗(yàn)室廣泛使用，因?yàn)樵S多農(nóng)藥并不適合用LC-MS分析，或是在“軟”電離的條件下離子化效率不高。GC的分離效率比較好，并且有包括單四極桿或三重四極桿在內(nèi)的多種質(zhì)譜檢測器可以選擇。四極桿質(zhì)量分析器是一款選擇性、靈敏度、經(jīng)濟(jì)性都非常好的質(zhì)量分析器，不過只能達(dá)到單位質(zhì)量分辨率（nominalmassresolution）。當(dāng)使用四極桿質(zhì)譜儀時(shí)，通過選擇離子監(jiān)測（SIM）或選擇反應(yīng)監(jiān)測（SRM）即可實(shí)現(xiàn)目標(biāo)農(nóng)藥與化學(xué)背景的選擇性分離。SIM和SRM皆適用于定靶分析實(shí)驗(yàn)，在這類分析中通常會(huì)根據(jù)一個(gè)預(yù)先確定好的農(nóng)藥列表對質(zhì)譜儀進(jìn)行一些參數(shù)設(shè)定。這樣一來，在分析中就確定了要監(jiān)測的化合物，從而限制了分析的范圍，并對未知及未定靶的化合物產(chǎn)出假陰性（未檢出）的結(jié)果，進(jìn)而為食品安全帶來隱患。如有進(jìn)一步了解，可點(diǎn)擊：液相色譜[詳細(xì)]

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