本文由 南京科捷分析儀器有限公司 整理匯編

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  液相色譜儀用于肉類食品中瘦肉精的檢測實例-液相色譜法[詳細]

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  安裝說明

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• 液相色譜法測定肉類食品中瘦肉精殘留量

  摘要瘦肉精是一種動物用藥，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。近期，國內雙匯火腿腸出現(xiàn)食品安全問題所引發(fā)的“瘦肉精"事件令國人對食品安全頗為堪憂，因此,對動物肉類或內臟中鹽酸克倫特羅的監(jiān)督檢測顯得十分必要。探討肉類樣品中瘦肉精（鹽酸克倫特羅）的前處理方法,了解本市肉品中鹽酸克倫特羅的殘留情況。用水提取肉品中鹽酸克倫特羅殘留量,我們用固相萃取法對肉類樣品提取液進行凈化和濃縮,可以有效去除干擾,簡便,靈敏度高,適于在日常檢測工作中推廣使用。殘留監(jiān)測作為食品安全的重要課題。使之越來越廣泛地應用于不同類型獸藥、農藥及毒素類有毒有害物質的檢測分析之中。[詳細]

  2018-08-10 10:58

  產(chǎn)品樣冊

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  標準

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