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AquaLab水活度儀法測試結果比對分析

本文由 漳州和利時儀器有限公司 整理匯編

2024-09-15 02:33 979閱讀次數(shù)

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為了對非標方法AquaLab水活度儀法進行確認,我們對AquaLab水活度儀法進行了不確定度分析,具體分析見《AquaLab水活度儀法不確定度評定》(《ZG計量》,2007年第6期)。本次試驗目的是對采用SZAS-340-A1-2006《AquaLab水活度儀法》與SN0180-1992《食品水活度測定方法》的測試結果進行比對分析,檢查這兩種測定方法的測試結果有無顯著性差異。綜合表1的比對分析結果,可以認為,采用SZAS-340-A1-2006《AquaLab水活度儀法》與SN0180-1992《食品水活度測定方法》的測試結果之間并無顯著差異。作者單位【深圳淘化大同食品有限公司

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