參與評論

評論

登錄后參與評論

全部評論(3條)

• 

  w270742750 2015-07-09 00:00:00

  請輸入您的回答...素等于酶嗎

  贊(11)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  7iramisuyams 2015-07-09 00:00:00

  是的，酵素就是酶。 酵素這個名字來自日語，英文是enzyme，中文就是酶。 大多數(shù)酶的本質(zhì)就是蛋白質(zhì)。

  贊(4)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  知心陪伴home 2016-12-01 00:00:00

  酶（德語：Enzym，源于希臘語：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。 在酶的催化反應(yīng)體系中，反應(yīng)物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉(zhuǎn)化為另一種分子。幾乎所有的細(xì)胞活動進(jìn)程都需要酶的參與，以提GX率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能（用Ea或ΔG表示）來加快反應(yīng)速率，大多數(shù)的酶可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能的動能，從而加快反應(yīng)速率。酶作為催化劑，本身在反應(yīng)過程中不被消耗，也不影響反應(yīng)的化學(xué)平衡。酶有正催化作用也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應(yīng)或產(chǎn)生特定的構(gòu)型。 雖然酶大多是蛋白質(zhì)，但少數(shù)具有生物催化功能的分子并非為蛋白質(zhì)，有一些被稱為核酶的RNA分子 和一些DNA分子同樣具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性。 有人認(rèn)為酶應(yīng)定義為具有催化功能的生物大分子，即生物催化劑。 酶的催化活性會受其他分子影響：YZ劑是可以降低酶活性的分子；激活劑則是可以增加酶活性的分子。有許多藥物和就是酶的YZ劑。酶的活性還可以被溫度、化學(xué)環(huán)境（如pH值）、底物濃度以及電磁波（如微波）等許多因素所影響。 中文名：酶 英文名：enzyme；ferment 別稱：生物催化劑 化學(xué)式：無確切化學(xué)式 含有元素：碳(C)、氫(H)、氧（O）、氮（N） 功能：催化 特點：專一 GX 多樣 溫和 含有元素：C、H、O、N 舊稱：酵素

  贊(9)

  回復(fù)(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論