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問(wèn)答社區(qū)

開(kāi)水的溫度是

cl6672 2015-04-17 10:02:48 790  瀏覽
  •  

參與評(píng)論

全部評(píng)論(7條)

  • 欺僛塭 2015-04-18 00:00:00
    100度

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    評(píng)論

  • 5c7nc6 2015-04-18 00:00:00
    100攝氏度

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    評(píng)論

  • flora083fei 2015-04-18 00:00:00
    燒開(kāi)水100度

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    評(píng)論

  • 564781385 2015-04-18 00:00:00
    攝氏100庹

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    評(píng)論

  • royal1206 2015-04-18 00:00:00
    100°c 祝你好運(yùn)

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    評(píng)論

  • 肥妹漂移 2017-11-27 00:00:00
    國(guó)家規(guī)定飲用開(kāi)水的標(biāo)準(zhǔn)是92°以上,實(shí)際上92°的水就已經(jīng)是開(kāi)水了,完全達(dá)到了飲用開(kāi)水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),而100°及以上的水其實(shí)就已經(jīng)是沸水了,本質(zhì)上和已經(jīng)達(dá)標(biāo)的開(kāi)水沒(méi)有區(qū)別,希望可以幫到你!

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  • 你好19870413 2018-03-31 00:00:00
    開(kāi)水的溫度不是一成不變的。在壓強(qiáng)為760/mmHg(時(shí)水的沸點(diǎn)是100℃。 由于水的沸點(diǎn)溫度與大氣壓力的高低成正比,即氣壓升高,水的沸點(diǎn)也升高,氣壓下降,水的沸點(diǎn)就跟著下降。而大氣壓力隨著海拔高度的上升而逐漸減小。根據(jù)計(jì)算,海拔高度每上升300米,大氣壓力大約要減少30克/平方厘米,直到3000多米的高度基本上都遵循著這個(gè)規(guī)律。 因此,在海拔幾千米的高山上,大氣壓力要比海平面低得多。而由于高山上的氣壓低,所以那里水的沸點(diǎn)溫度也低。曾有人做過(guò)測(cè)定,對(duì)于純凈的水來(lái)說(shuō),高度每升高300米,沸點(diǎn)溫度大約要下降1℃。所以,在高山上燒水,通常不到100℃就沸騰了。 以下是兩組數(shù)據(jù): (1)水的沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系: 壓強(qiáng)為760/mmHg(即1個(gè)大氣壓力)時(shí)水的沸點(diǎn)是100℃。 當(dāng)壓強(qiáng)分別為:380、710、780、760*2、760*5、760*10/mmHg時(shí), 水的沸點(diǎn)分別是:81℃、98.1℃、100.7℃、120℃、152℃、179。 (2)水的沸點(diǎn)海拔高度的關(guān)系: 海拔高度為(即海平面)0時(shí)水的沸點(diǎn)是100℃。 海拔高度分別為-600m、-300m、3000m、6000m、8848m、幾萬(wàn)米高空時(shí), 水的沸點(diǎn)分別是102℃、101℃、91℃、80℃、72℃、11~18℃在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100攝氏度;所處地區(qū)緯度越高水沸的溫度會(huì)越低。所以在高山上做飯一定要有高壓鍋,不然尤其想吃米飯的話就只能吃?shī)A生的。不在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下煮飯不管你怎么煮它也不會(huì)熟的。氣壓會(huì)影響很多,甚至是我們的生活。

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