全部評(píng)論(2條)
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- Asia゛小朋友 2013-10-30 00:00:00
- 細(xì)胞膜是有磷脂分子構(gòu)成的，而磷脂分子會(huì)流動(dòng)，所以細(xì)胞膜具有流動(dòng)性！
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- 仙魔佛神圣 2017-11-26 00:00:00
- 細(xì)胞膜上的磷脂的碳?xì)滏溨懈鱽喖谆?(-CH2-) 處于 trans 與 gauche 構(gòu)象(分別是反式和歪扭式)之間的轉(zhuǎn)換之中:轉(zhuǎn)換時(shí)間約為 10^-10 Sec. 這種快速的構(gòu)象動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)變是脂雙層流動(dòng)性的分子基礎(chǔ). 流動(dòng)性高時(shí): gauche 構(gòu)象占的比例高 (平均每個(gè)脂肪酰鏈可有2個(gè)gauche構(gòu)象) 流動(dòng)性低時(shí): gauche 構(gòu)象占的比例減少。 這是生物物理給出的一個(gè)分子上的解釋. 全面一點(diǎn)的答案看這個(gè): 影響細(xì)胞膜流動(dòng)的因素主要來自膜本身的組分，遺傳因子及環(huán)境因子等。包括： 1 磷脂分子中脂肪酸鏈的不飽和程度：飽和脂肪酸鏈呈直線形，鏈間排列緊密，相互作用大。膜的流動(dòng)性小。而不飽和脂肪酸鏈呈彎曲形，使磷脂分子中兩條脂肪碳鏈尾部難以相互靠攏，彼此排列疏松，膜的流動(dòng)性大。因此，脂肪酰碳鏈不飽和程度越大，流動(dòng)性也越大。 2 卵磷脂與鞘磷脂在膜中含量的比例：哺乳動(dòng)物中，卵磷脂和鞘磷脂的含量約占整個(gè)細(xì)胞的50%。兩者的流動(dòng)性有很大差異，鞘磷脂的粘度比卵磷脂大6倍，因此鞘磷脂含量高則流動(dòng)性低。 3 膽固醇的影響：膽固醇在生理?xiàng)l件下可對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)。細(xì)胞膜要維持適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性，還必需隨環(huán)境的溫度而波動(dòng)，并通過代謝改變細(xì)胞膜中的脂類組份來維持膜流動(dòng)性的相對(duì)恒定。 4 脂肪酸鏈的鏈長：長鏈脂肪酸相變溫度高，膜流動(dòng)性降低。 5 其他因素：膜蛋白和膜脂的結(jié)合方式、溫度、酸堿度、離子強(qiáng)度等。 轉(zhuǎn)載
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