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- ftcxzs 2017-09-27 00:00:00
- GB4789。1-2010微生物總則的采樣方案中明確指出： n：同一批次產(chǎn)品采取的樣品件數(shù)。 c：Z大允許超出m值的樣品數(shù)。 m：微生物指標(biāo)可接受水平的限量值。 M：微生物指標(biāo)的Z高安全限量值。 例如：n=5，c=2，m=100cfu/g。M=1000cfu/g，含義是從一批產(chǎn)品中采取5個(gè)樣品，若5個(gè)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果均小于或等于m。
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