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聽說微波爐加熱食物會產(chǎn)生致癌物質(zhì)

shinycy 2017-04-29 02:43:10 412  瀏覽
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全部評論(1條)

  • xulin121 2017-04-30 00:00:00
    極速旋轉(zhuǎn)的電磁波(每秒二十幾億圈)會讓食物中的水分子之間產(chǎn)生類似摩擦生熱的現(xiàn)象,從而升高自身溫度。 電波和可見光不會致癌,頻率介于它們之間的微波也不會致癌。 微波不會對人致癌,也不會讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì),甚至還有助于避免致癌物的產(chǎn)生,例如,魚、肉等食物在傳統(tǒng)加熱尤其是燒烤煎炸時易變焦而產(chǎn)生致癌物,微波爐卻可以有效降低此類現(xiàn)象。

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