在氮循環(huán)中，氨氮在亞硝化細(xì)菌的作用下被氧化為亞硝酸，亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物。在養(yǎng)殖的中后期，由于大量投餌而留下的殘餌，水體中水生動(dòng)物的大量排泄物的累積和定期使用消毒 藥劑，把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅，氧氣供應(yīng)不足，造成大量積累的氨氮硝化過程受阻，形成養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸氮含量高。
       當(dāng)水中的亞硝酸鹽積累到一定濃度后，亞硝酸鹽將對(duì)水體中養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹產(chǎn)生危害，其作用機(jī)理主要是：亞硝酸鹽通過水產(chǎn)動(dòng)物的鰓及體表的滲透和吸收，與血液中的攜氧蛋白結(jié)合，而使之失去攜帶氧氣的功能，從而表現(xiàn)為缺氧癥狀。即使水體中的溶解氧高，水產(chǎn)動(dòng)物也表現(xiàn)出缺氧、昏迷狀態(tài)，如攝食量下降，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，體力衰退，鰓部受損變黑，出現(xiàn)“游塘”、“浮頭”、“偷死”、“冒底”等現(xiàn)象。除此以外，水產(chǎn)動(dòng)物長時(shí)間生活在亞硝酸鹽偏高的水體中，攝食量降低，活力差，自身免疫力下降，容易感染病原，而暴發(fā)疾病。因此建立一種測(cè)定養(yǎng)殖水體中亞硝酸和氨的方法具有重要意義。離子色譜法是測(cè)定水中無機(jī)陰陽離子的常規(guī)方法，就此本文使用青島普仁儀器有限公司生產(chǎn)的PIC-10A雙通道離子色譜儀同步測(cè)定蝦養(yǎng)殖水中的亞硝酸鹽和銨離子。
離子色譜法測(cè)定蝦養(yǎng)殖水體中的陰離子（1Cl^-;2NO₂^-;3NO₃^-） 

離子色譜法測(cè)定蝦養(yǎng)殖水體中的陽離子（1Na⁺;2NH₄⁺）  

      在氮循環(huán)中，氨氮在亞硝化細(xì)菌的作用下被氧化為亞硝酸，亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物。在養(yǎng)殖的中后期，由于大量投餌而留下的殘餌，水體中水生動(dòng)物的大量排泄物的累積和定期使用消毒 藥劑，把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅，氧氣供應(yīng)不足，造成大量積累的氨氮硝化過程受阻，形成養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸氮含量高。
      當(dāng)水中的亞硝酸鹽積累到一定濃度后，亞硝酸鹽將對(duì)水體中養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹產(chǎn)生危害，其作用機(jī)理主要是：亞硝酸鹽通過水產(chǎn)動(dòng)物的鰓及體表的滲透和吸收，與血液中的攜氧蛋白結(jié)合，而使之失去攜帶氧氣的功能，從而表現(xiàn)為缺氧癥狀。即使水體中的溶解氧高，水產(chǎn)動(dòng)物也表現(xiàn)出缺氧、昏迷狀態(tài)，如攝食量下降，呼吸困難，游動(dòng)緩慢，體力衰退，鰓部受損變黑，出現(xiàn)“游塘”、“浮頭”、“偷死”、“冒底”等現(xiàn)象。除此以外，水產(chǎn)動(dòng)物長時(shí)間生活在亞硝酸鹽偏高的水體中，攝食量降低，活力差，自身免疫力下降，容易感染病原，而暴發(fā)疾病。因此建立一種測(cè)定養(yǎng)殖水體中亞硝酸和氨的方法具有重要意義。離子色譜法是測(cè)定水中無機(jī)陰陽離子的常規(guī)方法，就此本文使用青島普仁儀器有限公司生產(chǎn)的PIC-10A雙通道離子色譜儀同步測(cè)定蝦養(yǎng)殖水中的亞硝酸鹽和銨離子。
離子色譜法測(cè)定蝦養(yǎng)殖水體中的陰離子（1Cl-;2NO2-;3NO3-） 

離子色譜法測(cè)定蝦養(yǎng)殖水體中的陽離子（1Na+;2NH4+）  

（來源:青島普仁儀器有限公司）

提起瑞士，大家首先想到的應(yīng)該是瑞士手表、瑞士軍 刀，當(dāng)然還有瑞士萬通。我估計(jì)誰也不會(huì)想到瑞士大蝦吧，然而歐洲Z 大的養(yǎng)蝦場(chǎng)卻偏偏是位于瑞士的萊茵費(fèi)爾登的SwissShrimp AG。

SwissShrimp AG

位于瑞士的萊茵費(fèi)爾登，是一家大型室內(nèi)海水養(yǎng)蝦場(chǎng)。2008年由來自索洛圖恩（Tholothurn）的Thomas Tschirren和朋友們一起創(chuàng)辦，利用當(dāng)?shù)佧}池的廢熱在室內(nèi)養(yǎng)殖不含抗生素的太平洋白對(duì)蝦（凡納濱對(duì)蝦）。SwissShrimp AG有16個(gè)40 x 5 x 0.50米的養(yǎng)殖池，每個(gè)養(yǎng)殖池內(nèi)可以養(yǎng)殖20萬只蝦，如此高密度養(yǎng)殖的情況下想要維持水質(zhì)清潔是一件難度極高的事情，SwissShrimp AG每天都要對(duì)養(yǎng)殖池內(nèi)的水進(jìn)行20次機(jī)械、生物和化學(xué)清洗。

由于蝦本身的生命活動(dòng)，每天都有大量的亞硝酸鹽，硝酸鹽和銨鹽被排入水中，必須對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)以保證蝦的質(zhì)量。此外水中氯化物，鈉，鎂，鈣和鉀的含量對(duì)于蝦的繁殖也極為重要，也是每天都必須檢測(cè)的重要參數(shù)。樣品量大，檢測(cè)參數(shù)多，以前SwissShrimp AG每天的檢測(cè)工作都會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力，直到開始使用瑞士萬通離子色譜儀。

離子色譜

是一種多參數(shù)方法，一次測(cè)量便可得到多種離子的濃度。同時(shí)瑞士萬通為SwissShrimp AG提供了全自動(dòng)的英藍(lán)樣品前處理技術(shù)，所有的樣品前處理和檢測(cè)工作都可以全自動(dòng)進(jìn)行。SwissShrimp使用瑞士萬通離子色譜可以全自動(dòng)測(cè)量多達(dá)15種不同的離子，無需人員值守，按下按鈕即可離開，節(jié)省了大量的人力和時(shí)間。

測(cè)定海水中Cl^-、Br^-和SO₄^2-

離子色譜法測(cè)定海水中Cl^-、Br^-和SO₄^2-

樣品前處理：250倍英藍(lán)稀釋+英藍(lán)超濾

色譜柱：Metrosep Anion Dual 2

淋洗液：2mmol/L 碳酸氫鈉, 1.5mmol/L 碳酸鈉

YZ器：MSM ( 50mmol/L H₂SO₄)

流速：0.8mL/min

定量環(huán)：20μL

測(cè)定海水中NO₃^-、NO₂^-、PO₄^3-

電導(dǎo)檢測(cè)器和紫外檢測(cè)器串聯(lián)檢測(cè)養(yǎng)蝦場(chǎng)海水中的NO₃^-、NO₂^-、PO₄^3-

樣品前處理：英藍(lán)超濾

色譜柱：Metrosep A Supp 10 – 100

淋洗液：5mmol/L 碳酸氫鈉，5mmol/L 碳酸鈉

YZ器：MSM ( 100mmol/L H₂SO₄)

流速：2.0 mL/min

定量環(huán)：2.5μL，溫度：50℃，波長：215nm