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- 小P011 2016-07-26 00:00:00
- 如果是真的，可以
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- jiang1231997 2017-11-22 00:00:00
- 酸奶是牛奶通過乳酸菌發(fā)酵而來，與牛奶相比，酸奶降解了一部分乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪，提高了可溶性鈣和磷的含量，并合成了一些B族維生素，由于乳糖經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸，并產(chǎn)生較多的乳酸桿菌，故還有調(diào)整腸道菌群的作用。因此酸奶是易消化和吸收的乳制品。糖尿病患者是可以喝酸奶的，不過在選擇酸奶時，選擇無蔗糖酸奶或木糖醇酸奶比較安全，并將酸奶的熱量計算入一天的飲食總熱量中。 自制酸奶如果不加糖口感會比較酸澀不太好吃，糖尿病人可以在酸奶做好后拌入適量禾甘木糖醇，口感跟白糖做出來的一樣
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