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  TAOS010 2017-11-25 14:39:31

  功能　　角蛋白具有很強的抗牽張性能，在動物體內(nèi)起保護作用。 角蛋白的應(yīng)用1、飼料和食品工業(yè) 　　羽毛角蛋白可作為優(yōu)質(zhì)飼料蛋白。利用角蛋白還可以生產(chǎn)氨基酸微量元素鰲合劑，可與畜禽生長所必需的微量金屬離子反應(yīng)生成具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的配位化合物，提高微量元素的利用率[4]。羽毛角蛋白中還含有豐富的谷氨酸、天冬氨酸等鮮味氨基酸，可以用來制作新型食品添加劑應(yīng)用到食品加工業(yè)中[5]。 2、 制藥 　　研究發(fā)現(xiàn)，部分皮膚病是由真菌類物質(zhì)產(chǎn)生的角蛋白酶滲透皮膚后引起的，利用這一特性可以進行ZL真菌類皮膚病藥物的研制與開發(fā)。復(fù)合角蛋白氨基酸溶液可以直接注入人體補充營養(yǎng)，替代部分人血漿。角蛋白中的胱氨酸有護肝作用，可以有效防止脂肪肝、肝硬化以及其他肝病，在ZL膀肌炎、脫發(fā)、中毒性病癥等方面也有顯著LX。 3、 肥料及農(nóng)藥與環(huán)境保護 　　處理后的羽毛粗粉中含有高達5%左右的氮源，可以用來生產(chǎn)液體氨基酸復(fù)合肥，作為動物性糞便的替代品[7]，成為更廉價的肥料。 　　角蛋白水解制得的氨基酸及其衍生物、金屬絡(luò)合物對農(nóng)作物具有殺菌防病和刺激生長的雙重效果，可以用作殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和植物生長促進劑。水解羽毛制取復(fù)合氨基酸，并與碳酸鈣反應(yīng)制得復(fù)合氨基酸鈣化合物，該化合物可以通過水解有機磷農(nóng)藥中的磷酸酯鍵降低作物中的農(nóng)藥殘留[8]。 4、 制革業(yè) 　　用羽毛水解產(chǎn)物對牛皮面革進行填充，可明顯提高坯革的柔軟度和伸長率，而對坯革的抗張強度、撕裂強度和染料的吸收率不產(chǎn)生明顯影響。經(jīng)過適當?shù)膲A降解處理，可以將從羽毛獲得蛋白質(zhì)混合物用作鞋面革及服裝革的填充材料，改善皮革的染色性能，并使革具有更好的彈性[9]。另外，羽毛蛋白還可以用作鉻革的復(fù)蹂劑[10]。 5 、化妝品及其他行業(yè) 　　羽毛角蛋白還可以制作化妝品。近年來，一些國家將角蛋白水解液作為一類新型天然化妝品原料，成功地用于洗發(fā)和護膚等化妝品的生產(chǎn)。利用羽毛角蛋白制得棕櫚酰縮氨酸，進一步制成洗面奶、護膚霜、口紅等化妝品的濕潤劑。此外，國內(nèi)將角蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花中表達，得到了轉(zhuǎn)基因棉花，這種棉花的韌性明顯高于普通棉花

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