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  六尺清風(fēng) 2006-07-03 00:00:00

  一、栝簍主產(chǎn)的發(fā)展簡(jiǎn)史 長(zhǎng)清縣馬山鄉(xiāng)是括簍種植Z古老的產(chǎn)地之一，《詩(shī)經(jīng)》中就有記載，當(dāng)時(shí)稱為“果裸”。在以后的祖國(guó)醫(yī)學(xué)著作中亦有王、地樓，澤浩、王自、天瓜、澤姑、天園首、柿瓜、鴨屎瓜、瓜簍等稱。據(jù)《長(zhǎng)清縣志》記載：道光年間栝簍己成為長(zhǎng)清縣大面積主要栽培藥物之一。“據(jù)考證，長(zhǎng)清馬山栝簍起源于馬山鄉(xiāng)焦莊南大洼的一個(gè)地堰上。 幾千年來(lái)，長(zhǎng)清縣廣大勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的自然斗爭(zhēng)中，對(duì)括萎生產(chǎn)的栽培技術(shù)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。50一60年代，僅長(zhǎng)清縣的馬山、雙泉、張夏等鄉(xiāng)鎮(zhèn)就發(fā)展到3000多畝，平均畝產(chǎn)150千克，Z高畝產(chǎn)達(dá)到300多千克。黨的十一屆三中全會(huì)以來(lái)，把馬山、雙泉等鄉(xiāng)鎮(zhèn)做為重要的括簍商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展基地，農(nóng)民也把發(fā)展栝樓生產(chǎn)做為一項(xiàng)重要的致富門路。 二、長(zhǎng)清栝簍的YY價(jià)值和特點(diǎn) （一）長(zhǎng)清栝簍的藥理成分及YY價(jià)值。 栝簍屬葫蘆科栝簍屬。為多年生宿根草質(zhì)藤本攀援性植物。整個(gè)栝簍又名全栝簍。據(jù)化驗(yàn)，其主要成份是：栝簍果實(shí)含三帖皂甙，有機(jī)酸，樹(shù)酯、糖類、色素；果肉中含B--胡蘿卜素；果皮含胡蘿卜素，葉黃素；種子中除含脂肪外，還含有γ一肌基丁酸、α、β--二氨丙酸、賴氨酸、異亮氨酸等多種氨基酸，塊根含多量淀粉及皂甙，并含有一種蛋白質(zhì)--天花粉蛋白及多種、氨基酸，如精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸，少量的絲氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸等。在醫(yī)藥上用途十分廣泛。 栝樓果實(shí)：性味甘、苦、寒，有益腦，散結(jié)、清熱化痰、潤(rùn)“肺、滑腸的功效。多用于消熱、咳嗽、心胸悶痛，乳腺炎和便秘等。 栝樓簍仁：性味甘、寒、苦、有潤(rùn)肺、化痰作用。用于咳嗽、痰粘、不易咳出等癥。 栝簍皮：性味與功能和果實(shí)，簍仁相同，YY很廣泛。 栝樓片：為栝簍皮和栝簍種的混合浸膏、有寬胸，理氣功言民用于胸悶、冠心病和心絞痛等癥， ” 栝簍莖葉：性味酸、寒，可ZL中熱傷暑等癥。 栝簍根（天花紛）：性味甘、微苦、有生津止渴、排膿、消腫功效。用于熱病、口渴、療痛等癥。 天花粉蛋白，又名玉露霜，是以鮮栝簍根中提取的。用于ZL婦女死胎，過(guò)期不產(chǎn)和流產(chǎn)，并ZL子宮外孕、葡萄胎、惡性、葡萄胎。同時(shí)，對(duì)絨毛膜上皮癌等癥都有明顯治LX果。 栝簍全身是寶，實(shí)屬中藥中的重要藥材。 （二）長(zhǎng)清括簍的特點(diǎn)： 具有近兩千多年栽培歷史的長(zhǎng)清縣馬山栝簍，其主要特點(diǎn)是個(gè)頭大、色澤美、糖分低、簍仁多等。其藥理成分、LX功能，質(zhì)優(yōu)在全國(guó)首取一指，早已馳名中外。1988年10月3日，日本農(nóng)業(yè)技術(shù)考察團(tuán)專程到長(zhǎng)清縣馬山鄉(xiāng)考察栝簍，從產(chǎn)量和品質(zhì)都給予高度評(píng)價(jià)。1988年底在上海召開(kāi)全國(guó)名、特、優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)上，長(zhǎng)清的馬山栝簍也倍受國(guó)內(nèi)外廣大顧客的青睞。 馬山栝樓所以馳名中外，除了具有悠久的栽培歷史以外，獨(dú)特的自然資源條件和特殊的栽培管理技術(shù)所形成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)也是重要原因之一。 （三）長(zhǎng)清栝簍的生長(zhǎng)發(fā)育及其獨(dú)特的環(huán)境條件 1．栝簍的生育時(shí)期、栝簍的生育時(shí)期可分為：苗期、蕾期、開(kāi)花座果期，灌漿期和果實(shí)成熟期五個(gè)時(shí)期。品種和栽培管理措施不同有一定的差異。 2．各生育時(shí)期對(duì)外界環(huán)境條件的特殊要求 （1）溫度栝簍是喜溫植物。馬山鄉(xiāng)及其周圍村莊，地處山丘地區(qū)，白天氣溫上升快，夜間降溫也炔、溫差較大。這種特殊的氣象因素是形成栝樓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件之一。 （2）光照，栝簍是短日照喜光植物。長(zhǎng)清栝樓所以品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高，都是把栝簍種植在背風(fēng)向陽(yáng)，光照充足、光照強(qiáng)度大的地方。 （3）水分土壤含水量的多少直接影響著栝簍的正常生長(zhǎng)發(fā)育及其產(chǎn)量的高低和品質(zhì)的好壞。尤其不同的水質(zhì)對(duì)栝簍的品質(zhì)影響更大。 ，通過(guò)水質(zhì)化驗(yàn)分析，馬山鄉(xiāng)的地下水氯離子含量低，P2O5含量高。這說(shuō)明馬山栝簍所以馳名，與特殊的水質(zhì)有著重要作用。 （4）土壤栝簍對(duì)土壤條件要求很嚴(yán)格。以土壤疏松、上層、深厚，富含有機(jī)質(zhì)，保肥保水能力強(qiáng)的微酸性砂壤土Z為適宜。據(jù)多點(diǎn)取土取水化驗(yàn)，凡是栝簍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的單位其土壤PH值均在6．5左右。井水含礦物質(zhì)很低。 （四）栽培栝樓的品種類型 根據(jù)栝樓的生態(tài)特性。栽培栝簍可分為七個(gè)品種，1．仁栝簍，2．小秧栝簍；3．大栝簍；4．花皮栝簍 ；5. 牛心栝簍；6.山栝簍；7．糖栝簍。 三、栝簍的主要栽培技術(shù) （一）整地施肥 清明前結(jié)合深翻整地畝施上雜肥5噸及豆餅50千克，磷肥35一50千克，再順溝放水澆透，即可適時(shí)播種。 （二）繁殖方法 1．分根繁殖：在清明前后，選3一5年健壯，新鮮，無(wú)病蟲(chóng)害直徑6一9厘米的根，切成小段，斜著放在施入基肥的穴內(nèi)，然后覆土。 2．種予繁殖：選用優(yōu) 良品種的栝樓果實(shí)涼干，洗去果實(shí) 中糖汁種瓤等雜物再?zèng)鲇?，清明至谷雨之間播種。 3．壓秧繁殖：春天將莖呈波浪形埋在土內(nèi)，地上部分長(zhǎng)芽分枝，地下部生根，第二年春天將生根處節(jié)間截?cái)嘁圃缘秸玫钠鑳?nèi)。 （三）合理密植 據(jù)田問(wèn)調(diào)查和群眾的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一般每畝密植幅度為： 晚熟長(zhǎng)秧品種：春播每畝：10 00一1200株 中熟長(zhǎng)秧品種：春播每畝1200一1400株 早熟短秧品種：春播每畝1500株左右 （四）田間管理搞好栝樓的苗期、蕾實(shí)期和后期管理。 （五）收獲及粗加工 1、9月下旬至10月上旬種子成熟，即開(kāi)始收摘； 2．編辮涼干：收獲時(shí)把果實(shí)帶著33厘米的秧蔓割下編成辮，掛在避雨通風(fēng)的橫桿上，讓其自然風(fēng)干； 3．栝簍根加工成天花粉，在10月底或5月份將刨出的根，去掉毛根，用水洗凈，再用刀刮丟粗皮，放入石灰水中，2-3天后取出，用清水洗凈涼干，制成天花粉。 （六）病蟲(chóng)害FZ 栝樓的主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛，黃守瓜等，病害主要有根結(jié)線蟲(chóng)病，病毒病等。應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和采取預(yù)防為主，綜合FZ的具體措施，不要因病蟲(chóng)害造成減產(chǎn)。

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  kingkou2 2017-11-27 00:00:00

  【藥 名】：瓜蔞 【拼 音】：GUALOU 【英文名】：藥材 藥材栝樓Snakegourd Fruit 瓜蔞仁 Smakegourd Seed 【來(lái) 源】：為葫蘆科植物栝樓的干燥成熟果實(shí)。 【功 效】：潤(rùn)肺，化痰，散結(jié)，滑腸。 【主 治】：治痰熱咳嗽，胸痹，結(jié)胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便秘，癰腫初起。①《別錄》：" 主胸痹。"②《本草圖經(jīng)》："主消渴。"③成無(wú)己："通胸中郁熱。"④《傷寒類要》：" 治脾癉溺赤出少，惕惕若恐。"⑤《品匯精要》："消結(jié)痰，散癰毒。"⑥《綱目》："潤(rùn)肺燥，降火。治咳嗽，滌痰結(jié)，利咽喉，消癰腫瘡毒。"⑦《江蘇植藥志》："治水腫"⑧《山西中藥志》："瓜瓢洗手，治凍裂。" 【性味歸經(jīng)】：甘苦，寒。①成無(wú)己： "味苦，寒。"②《日用本草》： "味苦，平?jīng)?，無(wú)毒。"③ 《本草衍義補(bǔ)遺》： "甘，潤(rùn)。 入肺、胃、大腸經(jīng)。①《本草匯言》： "入手少陰、太陰經(jīng)。"②《本草新編》： " 入肺、胃二經(jīng)。" 【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，3～4錢；搗汁或入丸、散。外用：搗敷 【用藥忌宜】：脾胃虛寒，大便不實(shí)，有寒痰、濕痰者不宜。①《本草便讀》："冷滑大腸，脾虛無(wú)火、大便不實(shí)者不可用。"②《本經(jīng)逢原》："脾胃虛及嘔吐自利者不可用。" 【藥物配伍】：《本草經(jīng)集注》："枸杞為之使。惡干姜。畏牛膝、干漆。反烏頭。" 【別 名】：果裸(《詩(shī)經(jīng)》)、王菩(《呂氏春秋》)、地樓(《本經(jīng)》)、澤巨、澤冶(《吳普本草》)、王白(《廣雅》)、天瓜(《爾雅》郭璞注)、萯(《穆天子傳》郭璞注)、瓜蔞(《針灸甲乙經(jīng)》)、澤姑、黃瓜(《別錄》)、天圓子(《東醫(yī)寶鑒》)、柿瓜(《醫(yī)林纂要》)、野苦瓜(《貴州民間方藥集》)、杜瓜、大肚瓜(《浙江中藥手冊(cè)》)、藥瓜(《四川中藥志》)、鴨屎瓜(《廣東中藥》) 【名】：栝樓、瓜蔞、全瓜蔞、全栝樓、糖瓜蔞、瓜蔞瓢、瓜蔞實(shí)、瓜蔞瓤等 【商品名】：瓜蔞、栝樓、全瓜蔞、全栝樓，以個(gè)大皺縮、皮厚柔韌、杏黃或紅黃色、糖性足、不破皮者為佳。 【動(dòng)植物資源分布】：我國(guó)大部分地區(qū)均有分布。藥樹(shù)主產(chǎn)山東、安徽、河南等地。 【藥材的采收與儲(chǔ)藏】：霜降至立冬果實(shí)成熟，果皮表面開(kāi)始有并為淡黃色時(shí)，即可采收。連果柄剪下，將果柄編結(jié)成串，先堆積屋內(nèi)2～3天，再掛于陰涼通風(fēng)處晾干(2個(gè)月左右)；然后剪去果柄，用軟紙逐個(gè)包裹，以保持色澤。防止撞傷破裂，否則易生蟲(chóng)發(fā)霉。 【拉丁名】：藥材Fructus Trichosanthis原植物Trichosanthes kirilowii Maxim． 【炮制方法】：去柄，洗凈，置蒸籠內(nèi)蒸至稍軟，壓扁，切成塊。 【考 證】：出自《神農(nóng)本草經(jīng)》 ①《本草圖經(jīng)》："栝樓，今所在有之。皮黃肉白，三、四月內(nèi)生苗，引藤蔓，葉如甜瓜葉，作叉，有細(xì)毛。七月開(kāi)花，似葫蘆花，淺黃色。實(shí)在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黃色。其實(shí)有正圓者，有銳而長(zhǎng)者，功用皆同。"②《綱目》：" 栝樓，其根直下生，年久者長(zhǎng)數(shù)尺，秋后掘者結(jié)實(shí)有粉，夏月掘者有筋無(wú)粉，不堪用。其實(shí)圓長(zhǎng)，青時(shí)如瓜，黃時(shí)如熟柿，山家小兒亦食之。內(nèi)有扁子，大如絲瓜子，殼色褐，仁色綠，多脂，作青氣。"③《重慶堂隨筆》："栝樓實(shí)一名天瓜，故其根名天瓜粉，后世訛瓜為花，然相傳已久，不可改矣。……今藥肆中名此為瓜蔞，以土瓜根子為栝樓，用者不可不審。土瓜一名王瓜，即《月令》孟夏王瓜生是也；非蔬圃之黃瓜，蔬圃黃瓜一名胡瓜，《隨園食單》作王瓜者誤也。" 【生藥材鑒定】：干燥果實(shí)呈長(zhǎng)橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)約9厘米，直徑約6厘米。果皮橙黃色或土黃色，微有光澤，皺縮，頂端有圓形的花柱殘存，基部略尖，有果柄的殘余，果柄部周圍的果皮上有放射狀縱溝。質(zhì)重，剖開(kāi)后內(nèi)表面黃白色，并有纖維，肉質(zhì)胎座多已縮成粘絲狀，種子集結(jié)成團(tuán)。氣如焦糖，味略甜。以個(gè)大、不破、色澄黃、糖味濃者為佳。同屬植物圓子栝樓 Trichosanthes hylonoma Hand．-Mazz、長(zhǎng)萼栝樓 T．Sinopunctata C. Y． Cheng et C． H．Yuch 的果實(shí)，在少數(shù)地區(qū)亦作栝樓入藥?！撅@微鑒定】栝樓果皮 粉末：淡黃棕 色。①石細(xì)胞類方形、圓多角形、長(zhǎng)方形、長(zhǎng)圓形、菱形、類三角形或蚌形，直徑14～70μm，壁厚4～ 17μm層紋不明顯，紋孔細(xì)密，孔溝細(xì)，有的分叉。②果皮表皮細(xì)胞斷面觀類長(zhǎng)方形，有的具縱向分隔，外壁較厚，被有顯顆粒性的角質(zhì)層，并呈脊?fàn)钌烊氡砥ぜ?xì)胞的垂周壁；表面觀類方形或類多角形，垂周壁厚度不一，分隔壁較薄。氣孔副衛(wèi)細(xì)胞5～7個(gè)，環(huán)列。③木化薄壁細(xì)胞類多角形、類圓形或稍不規(guī)則，壁稍厚，微木化，紋孔較密。④纖維長(zhǎng)條形，壁稍厚，紋孔斜裂縫狀式十字形，孔溝較明顯。⑤導(dǎo)管主為螺紋導(dǎo)管，有的為雙螺紋或多螺紋增厚。 瓜蔞以完整、皺縮、皮厚、糖性足者為佳。瓜蔞皮以外表面色橙紅、內(nèi)表面色共黃白、皮厚者為佳。【顯微鑒定】 栝樓種子粉末暗紅棕色。①種皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形或不規(guī)則形，平周壁具稍彎曲或平直的角質(zhì)條紋；斷面觀細(xì)胞形狀不一，有的徑向延長(zhǎng)成柵狀，有的切向延長(zhǎng)，外有角質(zhì)層。②厚壁細(xì)胞較大，棕色。不規(guī)則的長(zhǎng)方形、長(zhǎng)圓形、類三角形，壁波狀彎曲，有的呈短分枝狀，直徑32～78μm，長(zhǎng)至152μm，壁厚6～16μm，有的厚薄不勻，木化，具網(wǎng)狀裂縫，孔溝較密。③石細(xì)胞不規(guī)則形或長(zhǎng)條形，壁波狀彎曲或呈短分枝狀，直徑12～68μm，長(zhǎng)至170μm，壁厚7～14μm，少數(shù)具層紋，孔溝較稀，有的一邊孔溝不明顯，有的胞腔內(nèi)含黃棕色或棕色物。④星狀細(xì)胞不規(guī)則長(zhǎng)條形或長(zhǎng)圓形，壁彎曲，具數(shù)個(gè)短分枝或突起，枝端鈍圓，細(xì)胞直徑12～29μm，長(zhǎng)至175μm，壁厚3～9μm，木化，紋孔明顯，孔溝較密，有的胞腔內(nèi)含棕色物。另有星狀細(xì)胞較大、壁薄，突起多而鈍圓，紋孔大小不一。此外，子葉細(xì)胞充滿糊粉粒，并含脂肪油滴和脂類物質(zhì)；內(nèi)胚乳細(xì)胞充滿細(xì)小糊粉粒；以及鑲嵌狀排列的假種皮細(xì)胞、色素塊等。本品以飽滿、油性足者為佳。 【中藥化學(xué)成分】：果實(shí)含三萜皂甙、有機(jī)酸、樹(shù)脂、糖類和色素。種子含脂肪油。果實(shí)所含的蛋白質(zhì)與其塊根"天花粉"所含的蛋白質(zhì)不同，參見(jiàn)"天花粉"條。 栝樓果實(shí)含皂甙、有機(jī)酸及其鹽類、樹(shù)脂、脂肪油、色素、糖類，還含有精氨酸、賴氨酸、丙氨鹽、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及類生物堿物質(zhì)，后者含有多個(gè)單體。果皮含棕櫚酸、木蠟酸、蠟酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α- 棕櫚酸甘油酯 、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮 –3和△7-豆甾烯醇 -3- β-D-吡喃葡萄糖。并含鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、鉬、鉻等金屬元素。⑴栝樓仁含皂甙、有機(jī)酸及其鹽、樹(shù)脂、脂肪油及色素。脂肪油仿量為26%，其中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸占66.5%，以栝樓酸（trichosanic acid）為主。此外，種子油中尚含有安石榴酸，可能為栝樓屬種子油中的特片成分。油中還含有 4個(gè)△5-萜類，6個(gè)△7-萜類，被鑒定為菜油甾醇、7，24-膽甾雙烯醇、7，25-膽甾雙烯醇，7，22，25-膽甾三烯醇。并分到豆甾完醇。⑵中華栝樓種子成分與栝樓種子大致相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三個(gè)酚類化合物。

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