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食品質(zhì)量檢驗員崗位職責(zé)是什么?

深愛天空 2018-01-31 11:49:56 508  瀏覽
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  • 少林絕學(xué)意精經(jīng) 2018-02-01 00:00:00
    崗位職責(zé): 1:食品檢驗員要熱愛本職工作,愛崗敬業(yè),對工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。 2:每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督,從源頭杜絕食品安全隱患。 3:每日三餐做到對各食堂]營業(yè)班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等,以備檢查。 4:指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進(jìn)行消毒。 5:每日三餐對消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測,并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。 6:保持檢驗室的清潔衛(wèi)生,愛護(hù)檢驗設(shè)備設(shè)施。 7:完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求: 1、擁有GMP相關(guān)的質(zhì)檢證書 2、熟悉保健品、食品的檢驗流程 3、具有食品或藥品檢驗書 4、專業(yè)為食品工程、生化或微生物等 5、有蔬菜食品質(zhì)量檢驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先

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