吃了重金屬超標(biāo)100倍的魚居然沒中毒？

瑞士萬通中國 2020-04-27 14:36:36 515  瀏覽

•        砷，俗稱砒，是一種具有重金屬性質(zhì)的非金屬元素。砷元素廣泛存在于自然界，其化合物被運(yùn)用在農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑及多種合金中。砷的所有化合物均有毒性，我們眾所周知的砒 霜，就是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。

         近年來由于工業(yè)污染的加劇，使地下水中砷的濃度不斷增加，砷污染已經(jīng)成為一個(gè)潛在的公共衛(wèi)生問題。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的一類致癌物清單中，砷及砷化合物均在列。2019年7月23日，砷及砷化合物被列入有毒有害水污染物名錄（diyi批）。

         由于砷及砷化合物的強(qiáng)致癌性，《生活飲用水衛(wèi)生指標(biāo)》中規(guī)定砷含量必須小于10mg/L。但是魚體內(nèi)砷含量往往大于1000mg/L，是水中砷的100倍。為什么我們吃魚就不會(huì)中毒呢？
  

         這就與砷的形態(tài)有關(guān)了。砷元素可以以許多不同形態(tài)的化合物存在，主要分為無機(jī)砷和有機(jī)砷。魚體內(nèi)的砷通常以無毒有機(jī)砷的形式存在，所以吃多了也不會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。而飲用水中的無機(jī)砷分為三價(jià)砷和五價(jià)砷兩種，均有毒性，且三價(jià)砷的毒性又大于五價(jià)砷。
  

         傳統(tǒng)方法中，只測定樣品中的總砷量，不能給出有關(guān)毒性的確切信息。對判斷毒性會(huì)有很大的誤差。因此，從正確估計(jì)砷對環(huán)境及人類的危害角度出發(fā)，需要建立一種能有效地測試各種形態(tài)砷化合物的方法。另外，對于砷在環(huán)境中的循環(huán)、轉(zhuǎn)化機(jī)理的研究也要求對其進(jìn)行形態(tài)分析。

         形態(tài)分析通常為超痕量分析，需要靈敏度高、檢出限低的分析方法。電化學(xué)分析技術(shù)具有高選擇性、靈敏度高、簡單和經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是近年來發(fā)展迅猛的方法之一。它能提供原位和在線分析，同時(shí)避免試劑污染和背景干擾帶來的影響，從而實(shí)現(xiàn)不同價(jià)態(tài)重金屬的痕量分析。

  
  

  基于電化學(xué)技術(shù)的重金屬形態(tài)分析儀       
  

  
  

  將樣品放入測量池     
  

  加入電解液

  通過施加電壓來測量待測元素的電流變化率

  重金屬形態(tài)分析儀不僅可以提供砷形態(tài)分析實(shí)驗(yàn)室解決方案

  01 實(shí)驗(yàn)室解決方案

  重金屬形態(tài)分析儀還能提供砷形態(tài)分析現(xiàn)場解決方案

  02 現(xiàn)場解決方案

  除此以外，瑞士萬通還為您準(zhǔn)備了更多重金屬形態(tài)分析的解決方案。

  實(shí)驗(yàn)室全自動(dòng)方案

  現(xiàn)場解決方案