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- 工道科技 2016-12-02 00:52:29
- 液體洗潔精制作其實非常容易，無非是“磺酸＋AES＋6501＋食鹽”的體系，但這個體系因為成本較高，目前已經開始過時，取而代之的是“增稠劑＋磺酸＋6501”的體系，因為其低成本，目前成為餐飲用較流行的配方。 ZG是餐飲大國，中式餐飲的特點是暴燒爆炒，油煙、油污較重，所以液體洗潔精的生產具有廣闊的市場。 但液體洗潔精的缺點是不利于運輸，運輸成本很高，只能做就近的幾個區(qū)域，經營生產液體洗潔精的往往是 使用204增稠劑配制低成本液體洗潔精的方法： 原料：增稠劑204、磺酸、片堿、水 配比：增稠劑204 12-15 磺酸 15-25 片堿 片堿調PH值7-8 6501 6501為05 水 加至100 制作加工： 稱取相應數(shù)量得磺酸，加入片堿調至PH值7～8備用，稱取相應數(shù)量得增稠劑204放入桶中， 再倒入水，加入磺酸＋片堿混合物、6501（6501主要是降低磺酸對皮膚得刺激，防止傷手）， 用塑料棒攪拌，過一小時后再攪拌一次，兩小時后產品完全溶解，攪拌后即可得成品。 產品評價： 本產品是陰離子聚合物，和同類產品相比，有以下幾個優(yōu)點： 降低了磺酸的用量，降低了使用成本； 降低了對生產設備的要求，無須使用高速攪拌器，降低了加工設備的投資； 生產在2小時內完成，縮短了加工時間。 使用固體洗潔精相配，即增加了洗滌效果，同時也降低了庫存成本。
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