用微波爐烤肉時(shí)能把肉片直接放在金屬網(wǎng)架上嗎
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- 榭晴 2010-06-29 00:00:00
- 可以啊
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- 雙魚男VS巨蟹女 2010-06-29 00:00:00
- 可以，但效果會(huì)差點(diǎn)，要注意多翻轉(zhuǎn)幾下
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- fei_521996 2010-06-30 00:00:00
- 微波爐的燒烤與專業(yè)烤箱有所不同，由于微波爐的作用決定以微波爐加熱為主，燒烤只是其附加功能，不能實(shí)現(xiàn)腔體上下同時(shí)設(shè)計(jì)燒烤管。絕大部份微波爐燒烤管設(shè)在腔體頂部，為提高加熱效率，需配合烤架使用，目的是墊高食物使其離燒烤管更近。所以，把肉放在燒烤架上不是可不可以的問題，而是十分必要。 烤盤的作用是燒烤易出油的食物，是接油用的，也是烤一些餅干、蛋糕之類所用。可用其它耐高溫容器替代。 需要注意的是，在燒烤過程中如果不是用純燒烤功能，而是用了組合燒烤，金屬網(wǎng)架上就不能直接放置金屬烤盤，以防打火。非要用的話必須用陶瓷或玻璃等耐高溫絕緣材質(zhì)隔開。
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- 四手佬 2010-06-29 00:00:00
- 帶有燒烤功能的微波爐是用石英管發(fā)熱進(jìn)行紅外線燒烤的（和烤箱一個(gè)原理），只是微波爐是單面石英管。 肉當(dāng)然可以放在轉(zhuǎn)盤上。如樓上所說，時(shí)間會(huì)久。因?yàn)檗D(zhuǎn)盤上的食品離爐頂?shù)氖⒐芴h(yuǎn)。 可以用金屬烤架，離石英管比較近。
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- 白虎少將 2017-09-22 00:00:00
- 可以的。 微波爐注意事項(xiàng) 用戶在使用微波爐之前，應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐。 ⑴ 微波烹調(diào)時(shí)切勿使用金屬網(wǎng)架及其它金屬器皿，不應(yīng)使用帶金邊、銀邊的器皿。微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等器皿。 ⑵ 使用光波微波組合烹調(diào)時(shí)，切勿在金屬網(wǎng)架上放置鋁制或其它金屬容器。金屬網(wǎng)架不應(yīng)接近爐腔內(nèi)壁，以防止打火。 ⑶ 使用保鮮紙遮蓋食物烹調(diào)時(shí)，請(qǐng)將保鮮紙一角摺上，使蒸汽可以排出。煮好后將保鮮紙小心拆開，避免蒸汽灼傷。 烹調(diào)前應(yīng)先放入轉(zhuǎn)盤支撐及玻璃轉(zhuǎn)盤，再將盛好食物的器皿放在玻璃轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行烹調(diào)。 烹調(diào)少量食物時(shí)，要多加觀察，防止過熱起火。不要用微波爐儲(chǔ)存任何食物。 當(dāng)食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調(diào)時(shí)，應(yīng)隨時(shí)注意，防止起火。 從微波爐內(nèi)拿出食物和器皿時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用隔熱手套，以免高溫燙手。 使用燒烤、光波烹調(diào)時(shí)，爐內(nèi)溫度很高，故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套，且切勿觸碰內(nèi)上板。 為防止玻璃轉(zhuǎn)盤損壞，請(qǐng)遵守下列事項(xiàng)： ⑴ 烹調(diào)完食物，應(yīng)先待轉(zhuǎn)盤冷卻后再進(jìn)行清洗。 ⑵ 切勿將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉(zhuǎn)盤上。 ⑶ 轉(zhuǎn)盤的Z大負(fù)載重量不能超過5公斤。
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