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  誰是111我的 2013-07-28 00:00:00

  轉(zhuǎn)載：①蒸餾法　　當(dāng)植物原料放在沸水里面的時候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當(dāng)蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它們收集起來了。這個過程可能要重復(fù)幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀(jì)晚期，蒸餾革取技術(shù)的運用使這項工藝改進(jìn)了很多，用這種方法時，蒸汽是通過在冷水里的細(xì)管子冷凝的。　?、谟每蓳]發(fā)的溶媒提煉　　香料被放在有孔的金屬盤里面，再放進(jìn)提取器中，讓揮發(fā)性溶劑（比如）通過提取器，然后進(jìn)入蒸餾鍋，在那里變成一種半凝固的物質(zhì)，叫“凝凍”。“凝凍”包括精華油和一種叫玫瑰蠟的蠟狀物質(zhì)。用另一項使用酒精的技術(shù)可以使兩者分開。這樣制成的盡可能純粹和高濃度的精華油，被稱為香精。這種香精很昂貴。拿晚香玉香精來做例子，它現(xiàn)在比同等的黃金還要貴?！　、塾臀ā　∵@是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀(jì)。方法是把花頭放在油里或者脂肪里，將其香味吸收下來。香水師在這里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下來了，還能繼續(xù)分泌油脂。在法國，從17世紀(jì)起，特別喜歡用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃鋪放花朵，再用酒精來提煉精華油。這種方法需要大量的勞動力，現(xiàn)在已經(jīng)不用了?！　、軌赫シā　∵@種方法通常用來提煉柑橘類果皮里面的香油。果皮被放在滾筒中間，香油就在離心力的作用下分離出來了。換句話說，是旋轉(zhuǎn)的力量將油拋了出來?！　、菹闼畼I(yè)中，還用一種新近才發(fā)展出的方法獲取香味。這是一種被稱為“真空提煉技術(shù)”或者“活花技術(shù)”的系統(tǒng)，在理論上，它可以使任何物質(zhì)的味道被保留下來，比如花香，或舊靴子的味道也可以（如果你真想要的話）?！　嵤┻@種方法的時候，先把一種有香味的物質(zhì)，比如一朵花，放在一個特制的容器里面，容器被抽成真空狀態(tài)，過了一會兒，花香就散逸在容器里，約一個半小時以后，散出的味道被抽進(jìn)一個氣體分化儀，它會對逸出物的基本成分進(jìn)行精確的分析和測量?！　≡诟笠?guī)模的生產(chǎn)中，可以對分析的結(jié)果進(jìn)行比例相似的化學(xué)模擬，香味就可以被大批量地復(fù)制出來了?！　∵@是一種新技術(shù)，現(xiàn)在還非常昂貴而且工序比較復(fù)雜，但是它為香水師提供了全新的香水制作方式，現(xiàn)在已經(jīng)有一些香水在制造中使用這種方法了。 提取后的香精密封恒溫保存！

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  _阿薩姆奶媽 2017-09-11 00:00:00

  　　天然香料的生產(chǎn)植物性天然香料的生產(chǎn)方法主要有8種 　　1、蒸餾法---精油 　　2、萃取法---浸膏酊劑油樹脂凈油 　　3、壓榨法---精油 　　4、吸收法---香脂 　　5、酶法提取 　　6、超臨界流體萃取SFE 　　7、分子蒸餾 　　8、微波法提取 　　

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